栏目介绍

铁观音的选购,铁观音挑选,怎样挑选铁观音,如何挑选铁观音,

铁观音选购

关于铁观音香型的问题
铁观音是不是越香越好? 对铁观音不了解的人在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香,但并非越香越好。香.. (2011-07-21)
六招教您区分铁观音春秋茶
在安溪,铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶,一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品质以春茶为最,秋茶次之,而秋茶之香气特高,俗称“秋香”,但汤味不及春茶厚重。再依次是冬茶、.. (2011-07-20)
怎样才能选到好的铁观音?
怎样挑选好的铁观音茶叶?最近有很多网友关心这个话题,必竟极品铁观音茶叶价格也是吓人的,哪么如何鉴别精品铁观音,大家都知道鉴别精品铁观音是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣.. (2011-07-19)
教你怎么选购铁观音茶叶
好的铁观音茶外观除叶色褐绿,边缘略带红色,叶质厚实,“沉如铁,美如观音”外,必有浮于叶面似“磨砂”的一层“霜白”,亦称“沙绿”。铁观音茶常有用“水仙&rd.. (2011-07-19)
铁观音五大香型有何不同?
清香型:属于流行性的轻发酵茶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”是就是.. (2011-07-18)
再谈铁观音的选购
评定茶是通过人的感官(视觉、嗅觉、味觉和触觉)对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、 叶底六个因素进行综合审评。审评方法是“干看外形”和“湿评内质(冲水开泡)”这两个程序。 1、.. (2011-07-18)
铁观音挑选:铁观音不同香型的挑选
新手在挑选铁观音时经常被一些茶商灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香,但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区,那里云.. (2011-07-17)
小心安溪铁观音挂羊头卖狗肉
茶产业是安溪最大的传统民生产业。近几年来,安溪县铁观音殊荣不断。2004年,安溪铁观音获国家原产地保护。2006年1月5日,国家工商总局商标局正式认定“安溪铁观音”为中国驰名商标;同年,安溪铁观音.. (2011-07-17)
铁观音挑选:不同产地铁观音的挑选
图片1 浓香型铁观音半斤88元(原产地直销) 铁观音茶与产地关系密切,不同产地生产出的铁观音,品质有差异。同一个铁观音品种,在几公里范围内,就有不一样的表现。消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候,.. (2011-07-16)
漳州华安铁观音和安溪铁观音的区别
近年来,安溪铁观音蜚声海内外,“铁观音”的茶香已经从安溪飘遍了大江南北,连种子也在许多地方落地生根。但有句俗语说“花开两朵,必有异同”,安溪铁观音被移植栽种后,受地理环境、气候.. (2011-07-16)
铁观音挑选:怎么看铁观音的“酸味”
铁观音分为生茶(原半成品茶)和熟茶(成品茶)。前者为原料茶,未去梗、未烘焙,含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高。因此,一些生茶多带有点青涩味,这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗,然后经过烤焙,但.. (2011-07-15)
常见的几个安溪铁观音认识误区
误区一:铁观音源自松岩魏荫所创 “铁观音“这个惟妙惟肖的芳名,是何时何地和在什么情况下,谁给她定名?以往,曾有人认为:铁观音源自松岩魏荫所创。此说乃只知其一,而不知其二。其一:魏荫发现,.. (2011-07-15)
09年韵香型铁观音将走俏
众所周知,红茶为全发酵茶,绿茶为不发酵茶,而铁观音属半发酵茶,何为半发酵?半发酵并不代表是50%%的发酵度,而是介于在0与100%%之间,可以是20%%,也可以是60%%,而铁观音因发酵程度不同,其香气、滋味也不一.. (2011-07-15)
茶叶的选购要领
茶叶的选购 茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人.. (2011-07-14)
铁观音挑选:铁观音怎么分辨新茶和旧茶?
图片1 纯正安溪浓香型铁观音半斤88元(原产地直销) 新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉,新茶含水量较低,茶制干硬而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折断。 而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄,香.. (2011-07-14)

图文欣赏

 
 

热门文章

 
 

推荐主题

热门作品

 
 
雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |