本报讯 （记者 黄惠 林良划）9月18日，作为“品牌八闽行”系列活动之一，由福建省海峡品牌经济发展研究院和建瓯市、武夷山市、建阳市、漳平市、永春县主办的“首届福建水仙茶品牌论坛”在福州举行。记者从会上获悉，为促进我省水仙茶行业的良性发展，我省拟组建“福建水仙茶”品牌联盟。

几番沉浮的乌龙茶当家品种

水仙茶是福建乌龙茶当家品种之一，在闽南、闽北、闽西都有种植，特别是闽北茶区，达到60%以上，全省范围内约有20万亩。其中，建瓯市、武夷山市、建阳市、漳平市、永春县五县市是我省水仙茶的主产区。而且，由于水仙品种性能稳定，栽培容易，在台湾、广东、湖南、浙江、四川、江西均有引种。

然而，近年来，当安溪铁观音，武夷大红袍红遍大江南北之时，福建水仙却相对沉寂。回顾历史，上世纪80年代，永春水仙的收购价格还在铁观音之上。早期的闽南水仙、永春佛手和安溪铁观音是平起平坐的，水仙的出口价格甚至高于铁观音。但时至今日，市场上，永春水仙价格从几十元到数十元不等。与此同时，水仙的品质也一落千丈。

而在武夷山产区，武夷岩水仙中高档茶相对少，中、低档茶较多，而且武夷山市场上销售的岩水仙大部分是拼配茶，导致优质茶的数量进一步锐减。同时，武夷山市平均亩单产水仙不足100斤精茶，正岩水仙的价格一般在300元至500元之间，好的水仙价格虽突破千元，但远远无法满足国内外市场的需求。

种种原因，让我省水仙茶农因无利可图，也挫伤了茶农的积极性，不利于产业的发展。

拟建品牌联盟促产业发展

“水仙茶在省内的种植地域很广，从南到北，但由于水仙茶美誉度不高、品牌宣传力度不够、科研水平有限等原因，导致了近年来水仙茶产业发展速度的缓慢。” 海峡茶业交流协会副会长冯庭佺在首届“福建水仙茶品牌论坛”上如是说。当日，论坛会上，我省茶企纷纷介绍福建水仙茶品牌建设的经验，并进行了互动交流。其间，还举办了福建水仙茶“品饮推介会”。

其中，省海峡品牌经济发展研究院战略顾问杨廷生还提议成立“福建水仙茶”品牌联盟，拟以上述五大县市的水仙茶商为主，并集纳我省大部分水仙茶商进而组建“福建水仙茶”品牌联盟，进一步整合福建省水仙茶企业，促进福建水仙茶的品牌宣传、交流、合作与提升，将福建水仙茶品牌资源优质发挥到最大。

据悉，品牌联盟或联合体是打造茶叶品牌在销售渠道建设上的创新之举，如中国世博十大名茶杭州联盟就是一例。而如今，我省拟成立“福建水仙茶”这一公共品牌联盟就是希望通过资源优势的整合，加大水仙茶的宣传力度，并融合闽南、闽北水仙“南香北水”的双重优点，做出既有醇和滋味，又有浓郁花香的水仙茶。

建设水仙茶的几点意见

海峡茶业交流协会副会长阮荣祥：首先要打造水仙品牌，挖掘其文化内涵。其次，要强调水仙是老百姓的茶，宣传它具有“和平”的特点，是适合大众的茶，尤其是适合女性喝的茶。

福建省农科院科研处陈荣冰：以历史文化为引线，建立北苑茶博物馆；整合5县市的资源优势，打造水仙福建公共品牌。

福建农林大学园艺学院茶学系研究员叶乃兴：应加强水仙茶研发力度，如品种特性、栽培方式、制作工艺、新产品研发，保健功效等；结合北苑贡茶，将水仙与岩茶、铁观音、旅游等资源有机融合。

福建省农科院茶叶研究所邬龄盛：完全有必要筹建一个集茶叶产品、包装、文化、商务等为一体的水仙茶都，欢迎吃茶饮茶的企业与个人都参与，特别应积极欢迎建瓯、建阳、永春、漳平、武夷山、安溪、福安以及省外的茶叶加盟，这样才能辨明水仙茶的是非，根据市场规律进行取舍。