铁观音极品的口感
日期:2013-11-07 浏览:566次 
铁观音极品的口感

  

铁观音与其他种最大的差别在于其独特的兰花香,好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻,但是要注意不是干越香越好;

其次品口感;好入口顺滑、无苦涩之感(注意这是重点),吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚,顿觉齿颊生香,生津不断;

最后看汤;汤要清亮,少末,至于汤的颜色,是同叶的程度有关,倒不必过分要求,但对汤是否含香确实要注意,这样可以避免香漂浮但不入味的缺点。

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