何谓安化黑茶“三尖”?(二)
日期:2011-10-24 浏览:799次 
何谓安化黑茶“三尖”?(二)  
天尖以下各茶,质量渐精,都是商品茶。乡尖、捆尖因为叶片粗大张开,在筛拣后,尚需蒸软入布袋,两人用足反复滚踩,使片状茶成为粗条或折叠状。由于制造费工,成本高,而销区售价又低,民国时期这两种茶已停止生产。清末以后主要生产天尖、贡尖、生尖、三种。1972年改名为“湘尖”一号、二号、三号,益阳茶厂于1978年至1980年也生产“湘尖”一号、二号、三号。1983年仍恢复原名至今jycy98.com。

 

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