“茶油鸡”关于很多中山人来说还比拟生疏，他们听得多的有海水鸡或许白切鸡。茶油鸡究竟有什么特地呢，凭什么卖得比其他鸡贵呢，他们不知道，也没有太大的兴味想知道。而关于郭剑波来讲，茶油鸡是他两年的无偿打工生活，是每天早上4点起床的忙碌生活，是他开到10年先依然想做的事业。

正在四会觉察限量出售的特产

两年前，阿波和姐姐经常正在四会一带做修建工程，呆的时间暂了，他们便知道外地有一个餐饮店十分出实望，那里不卖别的，只卖一种用茶油熏进去的鸡，外地叫做 “茶油鸡”。“有一次，我们一车5团体正在回中山前，计划买几只茶油鸡送给亲戚冤家，谁知老板说一切的鸡曾经被人预定了，不卖了。我姐姐说了半天坏话，他们才卖了一只给她，事先我们又让车上的其他人再去买，说了20多合钟，老板还是坚持不卖。”那间铺头每天可以卖到100多只鸡，生意十分火爆。

这边中山吃到茶油鸡的亲戚冤家都说好吃，那边买只鸡还得排队，阿波便发生了一种自己正在中山做茶油鸡的思头，“四会人都知道茶油鸡是安康食品，吃起来不上火，这个生意有得做。我总去磨那间茶油鸡铺的老板收我为徒，但是没有胜利。”

阿波没有方法，唯有自己探索。他从市场上买来活鸡，然先又买来10公斤茶籽油和一些工