癌症患者饮食注意事项
出现癌症,除与医生相配合,用药物治疗外,我们还是要从改善病人的机体着手。这方面的饮食调养要注意以下几方面:
(1)多吃含维生素A、C、E的食品,多吃绿色蔬菜和水果,特别是能^***癌细胞的食物:如卷心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等。
(2)低脂肪饮食。
(3)保持大便通畅,多吃富含纤维素的食物,如玉米、红薯等。
(4)多吃粗粮杂粮,如糙米、玉米、燕麦、全麦食物,少吃精米、精面。
(5)常吃富有营养的坚果种子类食物,如葵花子、芝麻、红枣、花生、核桃、杏仁、葡萄干等(这点非常重要,种子是生命,是生发新机的,国外一些癌症患者有些就是靠生食植物种子治好了自己的癌症),红枣最好蒸熟吃。
(6)已知的钙、硒、锌三种矿物质在防癌抗癌中都起着重要作用。
含钙食物有:豆腐干、虾皮、、贝类食物、深绿色叶蔬菜、沙丁鱼、全脂和脱脂奶制品等。
含硒食物有:麦片、麦芽、大麦及芦笋、蘑菇和大蒜,还有鱼类(尤其是沙丁鱼)。
含锌类食物有:酵母、黄豆、青豆、菠菜、蘑菇、面粉,还有海鲜类食物。
(7)多吃芽、苗类食物,如豆芽、麦苗、萝卜苗等。
(8)多喝天然鲜榨果汁。
(9)多吃碱性食物,如水果、蔬菜、绿茶、豆腐、豆浆等,少吃酸性食物,如各种肉类。