茶叶贮存

茶叶如何巧保存
茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保.. (2013-02-27)
龙井茶储藏要领
龙井茶的经济价值较高,生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变,不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种保鲜方式,特别要注意以下几点:第一,龙井茶水分含量尽量要低,不得高于6%,要求龙井.. (2013-02-27)
秋季铁观音的贮存法
福建茶叶门户网为您介绍秋季铁观音的贮存法:首先,了解茶叶的特点。茶叶有五忌:忌水分含量高,忌接触异味,忌光线照射,忌置于高温环境,忌暴露空间。第二,针对其特点做到四要:要干燥,要洁净,要避光,要低.. (2013-02-26)
三种贮存法可让茶叶不受潮
爱喝茶的人都知道,茶叶如果没保持好往往容易受潮。问题是茶叶受潮后,我们该怎么办呢?扔掉?那是下下策。叶如保管不善,吸水受潮,轻者失香,重者霉变。此时,如把受潮茶叶放在阳光下曝晒,阳光中的紫外线会破坏.. (2013-02-26)
龙井茶叶贮藏期环境调控要点
龙井茶是我国著名的历史名茶之一,其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来,龙井茶受到市场的普遍认同,生产量和销售量逐年增加,成为产销量最大的名优绿茶。但是,龙井茶在贮运过程中如存放不当将直.. (2013-02-26)
茶叶保存需要的气象条件
茶叶是一种有益于人体健康的饮料,而如何保管好茶叶,保持其原有的风味,并不是每个喝茶者都知晓的。要使茶叶保持其原有的风味,在保管过程中,主要是控制湿度、温度和光照等气象因素对茶叶质量产生的不良影响,.. (2013-02-24)
存茶妙方
袁枚喝茶最重用水,他认为要烹好茶,必须要先储藏好水。水最好是无锡惠泉的,可他住南京,不可能经常来往带水,怎么办呢?退而求其次,他在家中自己备办,储藏什么水?藏上天所赐的雨水和雪水,这是人人都有能力准.. (2013-02-23)
潮湿天茶叶咋保存
家住大连虎滩新区附近的王女士,家里存着十几公斤的普洱茶,最近她发现,房子中弥漫着茶叶的味道,其中还透着一股受潮后的捂巴味儿。她很担心这些茶叶会变质,却不知道该如何挽救。无独有偶,前日,兴工街道泉涌.. (2013-02-23)
君山银针放冰箱的好处
君山银针中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质,一定要注意:避高温、避高湿、避光线、避氧气。日常生活中.. (2013-02-23)
茶叶最怕潮切勿用手抓
茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方,难免会携带一些细菌和微生物,而且手上还容易出汗或者沾染水分。如果用手抓茶叶的话,就会改变茶叶的干燥环境,并可能沾染上细菌或微生物,而湿润环境又为其.. (2013-02-23)
选只罐子封茶香
生普放在哪儿,熟普放哪儿,岩茶放哪?绿茶放哪?爱茶之人总是要为自己的好茶寻找最佳居所,日本人称之为“茶入”,台湾人称之为“茶仓”,内地人直呼其为“茶叶罐”。其实,茶叶.. (2013-02-23)
茶叶冷冻保存 喝新鲜又香气十足的茶饮
台湾人爱喝茶,特爱浓郁茶香,不过这茶香要保存并不简单,现在在采收完茶叶干燥之后,加了一个“冷冻”的动作,就能让大家喝到新鲜又香气十足的茶饮。一大清早,这一群戴着斗笠的婆婆妈妈手上没停过,.. (2013-02-23)
茶叶脱氧保鲜剂的使用
新茶陆续上市,茶叶的贮藏保管至关重要。引起茶叶变色与变质的因子主要有温度、水分、空气与日照,另外异味同样会引起质变;空气中的氧是引起茶叶变质的主因,高温与潮湿(茶叶干度不足)是加快氧化变质的催化剂.. (2013-02-22)
茶叶保存方法有三“妙招”
茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附性很强,而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的.. (2013-02-22)
茶叶贮藏期间要注意的几个方面
茶是一种经过加工处理的农产品,具有鲜爽清雅的自然风味,在贮藏过程中稍有不当,就会失去原有的风味。影响茶叶变质的主要原因是水分、温度、氧气和光线。在茶叶的贮藏保鲜中,要尽可能的减少这些因子对茶叶品质.. (2013-02-22)
保存妙方防茶变
记者王琪报道:前些天的绵绵细雨除了给市民带来出行的不便之外,更是让一些茶友头疼不已,家中的茶叶有些发潮、味道不如以前……雨天,茶叶应该怎么保存呢?李先生一直对茶情有独钟,用他的话说,茶.. (2013-02-21)
绿茶贮存“五大忌”浅述
一忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。二忌高温:绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过.. (2013-02-21)
黑茶养生,应该如何保存?
黑茶属全发酵茶,据资料介绍,该茶类具有补充膳食营养、助消化解油腻、降脂减肥、预防疾并抗氧化、延缓衰老、降血压等作用。黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的,.. (2013-02-21)
怎样去鉴别好的茶包装
茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键,一个精美别致的茶包装,不仅能给人以美的享受,而且在超市不断出现和销售方式改变的今天,能直接刺激消费者的购买欲望,从而达到促进销售的目的,起到无.. (2013-02-20)
茶叶包装材料选择要考虑质量安全
茶叶是供人们饮用的食品,是一种需要用包装来防止污染、减少因受环境变化而变质的产品。因此在进行茶叶包装时,首先应考虑包装的有效性,即最大限度地保持产品的卫生和质量。一、茶叶的包装材料目前适合茶叶包装.. (2013-02-20)
茶叶含水量控制在多大范围内最有利于储存
茶叶含水量的高低是导致茶叶陈化变质的最主要端由,那么茶叶含水量控制在多大范围内最有利于储存安放呢?实验最后结果表明,保留茶叶的最佳含水量为3百分之百~5百分之百。当茶叶的含水量超过7百分之百以上时,随.. (2013-02-20)
茶叶保鲜的三个方法
绿茶深受世人喜爱,但绿茶的全年保鲜被认为是“国际茶产业长期未能解决并带有行业共性的关键性技术难题”——难以确保绿茶一年四季都新鲜如初。不久全面上市的无锡常温保鲜绿茶,由于在不使.. (2013-02-19)
如何保存安溪铁观音茶叶
一般来说,我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装,这种包装方法采用了真空压缩包装法,如果是这样的包装,并附有外罐包装的,如果您近期(20天之内)就会喝完的,一般只需放置在阴凉处,避光保存,如果您想达到.. (2013-02-19)
做出有竞争力的茶叶包装设计
茶叶包装设计首先考虑的是它的材料与结构,包装材料得选用,直接影响着商品的质量,这也是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的,所以一般宜选用结构精密,便于开启的材料来做茶叶包装。随着包装工业的发展和现代高.. (2013-02-19)

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