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茶叶科研
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| 石佛翠良种茶园栽培技术初探 |
| 石佛翠是由安徽省农业科学院茶叶研究所与原安庆市农业局、岳西县农业局，于1989年从岳西县石佛群体茶园中采用单株育种法育成。2002年通过安徽省省级良种鉴定。2003年经全国茶树品种审定委员会批准参加第三轮全国.. (2013-12-13) |
| 茶园氮素损失及影响因素的初探 |
| 本文综述了茶园生态系统中土壤氮素的各种行为。茶园中过量氮肥的施入，不仅会造成氮素的损失，同时还会引起环境污染。特别分析了各种形态氮素的转化和氮肥的损失途径，并就茶园氮肥施用的具体情况提出了合理施肥.. (2013-12-13) |
| 构筑茶叶信用体系 保障民生食品安全 |
| 金寨县位于安徽省西部，大别山北麓，总面积3814km^2，山场29．07万hm^2。境内群山起伏，平均海拔500m独特的地理环境条件和悠久的种茶历史使我县成为全国重点产茶县，是全国十大历史名茶六安瓜片的原产地和主产区.. (2013-12-12) |
| 名茶的性价比与定价方略——兼论雾里青茶定价问题 |
| 1名茶价格根据有关资料，民国二十年（1931年）六安瓜片均价（中准价）85．23元／担，大米单价3．12元／担，1斤片茶兑换27．3斤大米。1956年、1987年特级龙井（成品茶）批发价格分别是11．93元／500g、68．26元／5.. (2013-12-12) |
| 茶树品种浙农117、浙农139引种宜兴试验报告 |
| 本文对浙农117、浙农139引种宜兴后茶树栽培特性、产量、品质等内容进行了研究。结果表明：引种宜兴后，两品种萌发期较早，产量高，抗旱、抗寒性强，抗病虫力高于福鼎大白茶；浙农117适制扁直型名优绿茶和红茶，适.. (2013-12-12) |
| 我国名优茶产品标准的制定方法研究——地域标识＋.. |
| 名优荼产品标准的制定对我国茶产业的发展具有重要意义。名优茶的产品标准是企业组织生产的依据、消费者挑选茶叶的依据、管理者实行茶叶市场监管的依据。本文针对各地名优荼产品标准的制定问题，根据名优茶的品质.. (2013-12-12) |
| 论茶叶加工的发展现状、趋势及创新 |
| 本文简析了国内外茶叶加工技术的研究现状及我国茶叶加工业存在的问题与产业趋势，提出了我国茶叶加工科技创新的途径和方式，并建议加强茶产业的行业监管与服务，构建茶产业科技支撑与保障体系。完成机构：安徽省.. (2013-12-12) |
| 溧阳茶产业发展的思考 |
| 溧阳茶区位于江苏省的宜溧丘陵山区和茅山丘陵岗地，是江苏省第二大产茶县（市）。现有茶园3498hm^2，年产茶叶1300多t，总产值为11000多万元。全市茶叶生产经过上世纪解放初期的国有农场发展、七十年代的村镇茶场.. (2013-12-11) |
| 重庆缙云山原产柳叶茶资源及开发利用的初步研究 |
| 本文阐述了缙云山散生的野生柳叶型茶树的生长环境、资源与开发利用概况。重庆缙云山散生的野生柳叶型茶树品种曾经制作过重庆缙云龙井茶，但近代没有承袭下来。对重庆缙云山散生的野生柳叶型茶树品种资源的开发利.. (2013-12-11) |
| 汉中绿茶水浸出物和微量元素含量的测定 |
| 茶叶品质及其保健功能主要表现在内含物的含量和配比上。本研究对汉中茶区三种名优绿茶中水浸出物和微量元素进行测定，结果显示，茶叶中含有丰富的微量元素，不同品名的茶叶中所含微量元素有一定的差异；三种茶叶.. (2013-12-11) |
| 茶籽油的保健功能及应用现状 |
| 本文详细介绍了茶籽油的性质、营养保健功能，并对茶籽油的应用现状进行了综述。完成机构：西南大学食品科学学院,重庆400716
(2013-12-11) |
| 推进标准化生产 促进产业化发展 |
| 宁国市是安徽省重点产茶市县之一，产茶历史悠久，名优茶资源丰富。从2000年起，该市在茶叶生产上注重无公害生产技术措施的宣传、培训和应用，提高茶农、茶叶企业、茶叶购销大户的食品安全和卫生意识，逐步实行茶.. (2013-12-10) |
| 茶树分子生物学研究进展 |
| 作者收集了自上世纪90年代以来茶叶研究者在国内和国际刊物上发表的重要论文，对茶树分子生物学研究工作做了简要的介绍。10多年来茶树分子生物学研究取得了较大的进展，特别是在RAPD分子标记技术和功能性基因分离.. (2013-12-10) |
| 河南罗山发展日本薮北茶形势喜人 |
| 1河南罗山栽植日本薮北茶来源与概况薮北茶树品种产量高品质优，是日本茶树栽培上主栽品种。1998年日本静岗种茶大户原木和山本一良来华投资办场，建立河南省申林茶叶开发有限公司，并带来薮北茶树良种1万株，完成.. (2013-12-10) |
| 云南普洱茶市场体系的历史考察 |
| 普洱茶市场体系由产区初级市尝周转集散市尝国内外销地市场组成。多层次茶叶市场结构及其不同功能的发挥和相互衔接是顺利实现普洱茶从产品到商品，再到消费品转化的根本保证。现从市场结构角度来考察普洱茶市场发.. (2013-12-10) |
| 土壤钾素的形态转化与皖（西）南茶园土壤的合理施.. |
| 通过对土壤中钾素的形态转化及茶树生长中对钾吸收利用特点的分析，探讨皖西南茶区茶园上壤施钾的必要性及合理的施钾方法，提出皖南茶区土壤的施钾应在考虑茶树整个根幅对钾的吸收的情况下，分层施用且相对深施；.. (2013-12-10) |
| 岳西茶业品牌的创建之路 |
| 茶业是岳西县的支柱产业、民生产业。当前，全县茶园8267hm^2，开采面积6333hm^2，2007年茶叶总产2500t，产值1．5亿元。岳西翠兰茶叶品牌知名度也随产业发展快速提高。完成机构：安徽省岳西县农委茶叶局,岳西24660.. (2013-12-09) |
| 舒城小兰花茶证明商标信息发布暨拍卖会在合肥举行 |
| 2008年4月29日，中国·合肥舒城小兰花茶证明商标信息发布暨拍卖会在合肥隆重举行。信息发布会上，安徽省工商局行政管理局商标局副局长史江生宣读了“舒城小兰花”证明商标于4月21日获国家工商总局批准注册公告；.. (2013-12-09) |
| 关于加强我市茶叶生产源头监管的对策 |
| 本文简要介绍了目照市茶叶生产概况和存在的问题，提出了加强目照市茶叶生产源头监管的七项对策。完成机构：山东省日照市农业局果茶站,日照276826
(2013-12-09) |
| 重庆市荣昌县茶叶产业现状及发展对策 |
| 本文针对荣昌茶叶生产现状及存在问题，提出加快荣昌茶业发展的建议和对策。完成机构：重庆市荣昌县农业局,荣昌402460
(2013-12-09) |
| 陕南富锌硒有机乌龙茶研制初报 |
| 随着人们生活质量的提高，要求茶饮丰富多彩和健康。陕南绿茶有限责任公司，挖掘本地茶叶富含人体必须的微量元素硒、锌的天赋和有机化生产的自然优势，利用一直浪费了的大量的夏秋茶成熟度较高的鲜叶资源研制出陕.. (2013-12-09) |
| 浅谈评茶室建立的基本条件 |
| 实施食品生产许可证管理的茶叶生产企业，其出厂产品的感官品质检验，应建立独立的审评场所，（即专门用于感官评定茶叶品质的检验室），对评茶室的环境、评茶的设施配备、用具及其规格的要求，是评茶人员必须了解.. (2013-12-08) |
| 安徽茶叶进出口有限公司“LUCK BIRD”品牌再次荣获.. |
| 2008年4月7日，安徽省商务厅和安徽出入境检验检疫局联合发布公告（皖商贸发字[2008]203号）发布2008-2009年度“安徽出口名牌”，安徽茶叶进出口有限公司“LUCKBIRD”出口茶叶品牌再度荣获2008-2009年度“安徽出口.. (2013-12-08) |
| 茶树绿盲蝽在胶南茶区爆发的成因分析 |
| 胶南市位于山东东部沿海，1966年响应“南茶北引”的号召，开始引种茶树，目前已发展成为山东重点产茶区域之一。茶树病虫害主要以小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶煤病等为主，但是，近年来绿盲蝽发生严重，严重危害春茶生.. (2013-12-08) |
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