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茶叶科研
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| 油茶产业发展主要模式选择 |
| 我国现有油茶栽培面积约5500万亩，栽培种以普通油茶占绝大多数。各油茶栽植区所实施的多种油茶产业发展模式各具特色，好的油菜产业发展模式是成功的最关键要素。完成机构：安徽省油茶产业协会副会长兼秘书长
(2014-05-12) |
| 喝什么最养生 |
| 世界卫生组织曾公布六大饮料最有利于健康。现将六大饮料解读如下。一、绿茶绿茶中含有大量的茶多酚，其中的儿茶素、酚酸等具有提高免疫力防癌的作用，因为它能抵制癌细胞生长所必需的尿激酶。完成机构：延安中国.. (2014-05-12) |
| 全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶工作组成立大会在.. |
| 元月6日，全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶工作组成立大会暨第一次工作组全体会议在安溪举行。乌龙茶工作组的成立，将有力推进乌龙茶标准体系的建立健全和乌龙茶标准化生产，对安溪本地乃至福建省乌龙茶产业的发展.. (2014-05-12) |
| 福州市2009年将实施5大举措重振茉莉花茶产业 |
| 茉莉花茶占全国茶叶消费总量的25％，是福州的“千年品牌”。但目前福州市的茉莉花生产基地面积却不足700hm^2，不少花茶厂因缺花等因素外迁，茉莉花茶年产量仅约1万t。为此，2009年福州市将实施5大举措重振茉莉花.. (2014-05-12) |
| 警歌响彻彩云南——云南公安“三基颂”获奖歌曲述评 |
| 万丈豪情颂“三基”：14首云南警歌·获奖音像精品打开精美大方的木质盒带包装，将这盘《三基颂》CD放入唱机，在大气磅礴而又深情无限的警察音乐旋律中，那些歌声，有的响彻霄壤如高天响雷激荡长空，有的婉转低徊.. (2014-05-12) |
| 四川音乐学院成功上演歌剧《波西米亚人》 |
| 2008年12月19、22日两晚，四川音乐学院大音乐厅座无虚席。由四川音乐学院主办．声乐一系、声乐二系、艺术处承办的歌剧晚会在学院大音乐厅隆重上演。这是继2006年的歌剧《茶花女》与2007年的歌剧《托斯卡》获得巨.. (2014-05-11) |
| 湖南省有机茶开发现状与主要技术措施及展望 |
| 分析了湖南省发展有机茶的必要性和有机茶开发的现状，总结了湖南生产有机茶的关键技术：一是优化茶园生态环境，保证鲜叶原料来自良好的生态环境；二是增施有机肥，提高土壤肥力，保持茶园可持续生产；三是推广病.. (2014-05-11) |
| 茶陵县柑橘溃疡病发生现状及其防控对策 |
| 通过疫情调查，介绍了茶陵县柑橘溃疡病的发生现状，分析了影响柑橘溃疡病发生的因素，提出了综合防控对策。强化检疫措施，搞好健身栽培，适时进行药剂防治，能有效控制柑橘溃疡病的发生和蔓延。完成机构：茶陵县.. (2014-05-11) |
| 凝神于内 赋形于外——论“茶文化”与国体“散文”.. |
| 散文是诸种文学样式中最具中国特色的文体，最少受到外来影响，被称为“国体散文”。在华人散文中，对“茶”的书写为其他文体所罕见，可谓达到极致。本文力图通过对“茶”与“散文”关系的多维度考察，揭示“茶”.. (2014-05-11) |
| 王星记扇 |
| “杭州雅扇”自古有名，尤其是南宋建都临安（今杭州）后，许多制扇名匠和书画艺人云集杭州，杭扇生产更为兴旺，到清朝中叶，杭州营纸扇者总计有50余家，工人达四五千人。当时的杭扇与丝绸、龙井茶齐名，被誉为“.. (2014-05-11) |
| 2009年宗教界人士迎春茶话会在京举行 |
| 1月21日上午，中共中央统战部、全国政协民族和宗教委员会、国家宗教事务局在全国政协礼堂举行2009年宗教界人士迎春茶话会。全国政协副主席兼秘书长钱运录出席茶话会．并与全国性宗教团体负责人进行了亲切交谈．希.. (2014-05-10) |
| 微波辅助法提取茶皂素工艺研究 |
| 以茶籽壳为原料，在微波辐射条件下，以乙醇为溶剂提取茶皂素，分别考察乙醇浓度、微波功率、固液比和提取时间等对产率影响。经正交试验优化工艺条件为：乙醇浓度50％、微波功率400W、固液比1：3、反应时间8min，.. (2014-05-10) |
| 生物技术在油茶育种上的应用研究进展 |
| 综述了生物技术在油茶育种中的应用，主要包括组织培养技术、分子标记技术、基因工程技术等方面的内容。最后在油茶的组织培养、辐射诱变育种和分子标记研究等方面提出一些建议和看法。完成机构：[1]华南农业大学林.. (2014-05-10) |
| 清代广州园林与茶（酒）楼的发展融合 |
| 清代广州园林与茶（酒）楼的发展融合，将古典园林带入公共视野，突破了仅为公候将相、文人墨客所享用的旧模式，丰富了茶（酒）楼文化的艺术内涵。通过对清代广州城市地理空间、人口变迁、消费风尚等相关背景的研.. (2014-05-10) |
| 葫芦茶提取液的抑菌活性及对香石竹的保鲜效应研究 |
| 对葫芦茶提取液的抑菌活性及其对香石竹的保鲜效应进行初步研究。结果表明：葫芦茶水提取液对细菌和真菌都有一定的抑制作用。香石竹经葫芦茶水提取液处理后,切花在立体感、鲜艳度和整齐度等外部特征上都比较好,而.. (2014-05-10) |
| 儿茶素对蝴蝶兰叶片离体培养褐变发生的影响 |
| 用0.3g/L儿茶素处理蝴蝶兰叶片外植体,在MS＋3mg/L6-BA（pH5.8）培养基上培养4d,外植体褐变率高于对照227.6%。用香草醛-盐酸溶液染色反应法发现鞣质分布在维管束和细胞间隙。叶片剪切的外植体（培养0d）鞣质含量较.. (2014-05-07) |
| 绿凤藤茶愈伤组织诱导的初步研究 |
| 以藤茶初春萌发的幼嫩枝条为外植体,以MS培养基为基本培养基,研究不同植物生长调节物质、不同碳源和不同碳源浓度对藤茶愈伤组织的诱导效应。结果表明：茎和藤须为外植体,其愈伤组织诱导率较高,且诱导愈伤组织的最.. (2014-05-07) |
| 绿茶＋运动有助于减轻体重 |
| 研究人员发现，人们在饮用绿茶后，坚持有规律的运动可使腹部脂肪减少。这项研究成果发表在2009年2月的《营养学杂志》（TheJournalofNutrition）上。研究人员对107名体重超标的肥胖成年人进行了测试，他们其中一组.. (2014-05-07) |
| 惠洪觉范禅师与湖湘茶禅 |
| 惠洪觉范禅师是北宋著名的高僧。他在湖湘地区生活30余年，其间与茶禅结下了深厚的佛缘。本文讨论了惠洪禅师与茶禅的关系，撷录了他所著的有关湖湘茶禅的诗作，并做了分析，指出湖湘的深厚茶禅文化是惠洪禅师文学.. (2014-05-07) |
| 帝国、晋商与茶叶——十九世纪中叶前武夷茶叶在俄.. |
| 18世纪至19世纪末期的陆上茶叶之路，从闽北的武夷山区延伸至俄罗斯莫斯科，全程达5万多公里。本文试以这条中俄商道上的茶叶流动为线索，以“物的民族志”方式来讨论在物质文化的传播过程中人与物之间的关系。以及.. (2014-05-07) |
| 加工工艺对茶树花品质的影响 |
| 对采用不同萎凋时间、不同杀青方式和不同干燥方式三种工艺加工茶树花的品质进行研究。结果表明，萎凋时间不同加工茶树花的感官品质、氨基酸、水溶性糖和水浸出物含量差异较大。杀青方式不同加工茶树花的感官品质.. (2014-05-06) |
| 江西主栽茶树品种叶中12种微量元素分布特征初步研究 |
| 在江西省茶树良种繁育场母本园中，对目前江西主要种植的15个品种鲜叶和土壤样进行系统采集。检测了微量元素As、Cd、Hg、Pb、Cu、Zn、Ni、CT、Fe、F、Ge和Se，研究不同茶树品种中12种元素的丰度情况，并对鲜叶的元.. (2014-05-06) |
| 做强修水名优茶产业之管见 |
| 修水地处赣西北边陲，属中亚热带北缘湿润季风气候地带，雨量充沛，气候温和，是传统的山区农业县。县境周边群山环绕，成为外界与修水的天然屏障，境内无污染源，森林覆盖率73．5％，空气清新，是生产名优茶的天然.. (2014-05-06) |
| 机制扁形名茶的加工现状 |
| 近年来，我国在扁形名茶的设备开发、机制工艺研究等方面取得了较大进展，解决了手工制作生产规模孝效率低、劳动强度大等“瓶颈”。本文从成形机械的发展和加工工艺的研究综述了机制扁形茶的研究进展。完成机构：.. (2014-05-06) |
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