目的：研究荔枝核的提取工艺,建立HPLC法测定荔枝核中原儿茶酸含量。方法：L9（34）正交设计,探讨加水倍数、煎煮时间和煎煮次数对荔枝核提取的影响;采用色谱柱Symmetry C18;流动相为甲醇-水-冰乙酸（10∶118∶1）;检测波长为260nm。结果：荔枝核提取时以10倍量水煎煮3次,每次0.5 h;醇沉纯化浓度为60%;原儿茶酸在5.04-50.4μg.mL-1呈良好线性关系（r=0.999 7）,平均加样回收率为97.70%,RSD=1.69%。结论：加水倍数和煎煮次数对荔枝核中原儿茶酸的提取有显著性影响,HPLC测定方法简单快速,适用性好。完成机构：中国中医科学院西苑医院实验中心,北京100091