一种果肉型饮料－沙棘茶的制作方法。该饮料由沙棘汁、胡萝卜、白砂糖、食用胶、蜂蜜组成。其原料配比及制作方法为：沙棘汁5％－10％，胡萝卜3％-7％,蜂蜜5％-7％，食用胶0.2％-0.5％，白砂糖5％－10％，水66％－86％，香精20-50ppm。首先将胡萝卜破碎，加1-1.5倍的水，煮沸后保持10-20分钟并不停地翻动，熟化后注入打浆机制成均匀的酱状；食用胶加15-20倍的冷水，搅拌后放置2-3小时;白砂糖加7-8倍重量的软化水，加热溶解，过滤；尔后将沙棘汁、胡萝卜酱、食用胶液、糖浆、蜂蜜一起投入配料罐中，搅拌均匀，加入香精，再搅拌均匀，混合料入胶体磨，细磨1-3次，转速3000-5000转/分；然后利用水循环式真空泵在66.7-93.3千帕状态下进行抽空脱气40-60分钟，再入均质机于12748.6-19613.3千帕的压力下，浆液温度要求在25-40℃均质，均质后的果浆立即灌装、封口、杀菌、保温、检验到出产品。该饮品营养丰富，色泽鲜艳，口感醇厚清香。属沙棘饮料的佼佼者。