该课题旨在建立管理比较好的茶园和研究各工序的工艺操作技术。拟定了翠眉茶的风格特征即：条型扁平光滑，形如眉状，色泽翠绿，匀整纯净，香气清香高雅，汤色嫩绿明亮，滋味清鲜回甘，叶底嫩绿明亮。鲜叶原料的芽叶标准和长度标准，鲜叶付制前不同气温下摊凉的厚度和时间，杀青机型号的选择和杀青程度的掌握，整形理条时多功能机的温度，下叶量，压力及转速以及该工序中各因子之间的相互关系等，通过单个问题的研究将系列的技术方案归纳为一套完整的技术工艺路线，再根据技术工艺制订企业生产标准。