建立了从茶籽饼粕中提取分离茶皂素新工艺。与有机溶剂萃取法、水剂法、絮凝剂沉淀等方法相比，色泽好、纯度高。本工艺比传统工艺操作步骤简单，所用溶剂少，且大都为廉价的不易挥发的极性溶剂，所有溶剂均可回收反复使用，不存在环境污染问题，属于环境清洁型生产新工艺，且工艺简单，进一步完善后适用于工业化生产。选择了新型的大孔吸附树脂对茶皂素的富集、分离、纯化一次完成，且该树脂对茶皂素的吸附量大、解析条件温和、易于再生、使用寿命长；所得产品纯度高、外观好，目前国内没有比此更好的工业产品。