该项目用茶叶树上的种籽，榨取毛油，该油含有多种人体酚类物质和皂角物质，经发明人数年潜心研制，发明了利用天然食用植物汁精制茶叶籽油的技术，改变了原有化学精炼油脂的陈旧方法，回归了自然，开创了绿色食用油脂的先河，填补了国内外空白，达到国际先进水平。并从下料饼粕中经超滤、超膜工艺分离技术，去除粕中毒性物质，制成晶体茶皂素，茶糖扩，为人类提供了宝贵的保健新资源，脱毒后的剩渣可制成动物饲料、茶壳可制作灵芝、木耳等菌种培养基料。该课题研制的纯绿色保健茶叶籽油不仅解决了废资源再利用的难题，而且为茶农带来了可观的经济收入，会为企业为国家创造出巨大的经济效益和社会效益。