产品功能及应用领域：该产品适用于全国各产茶区，成套设备用于加工制作高档扁形茶，全程实现机械化作业，茶叶从鲜叶原料到成品干茶一次性完成。技术特点：填补了中国高档扁茶生产靠手工作业的空白，制茶全程实现机械化作业，主机实现智能化操作，制茶品质高于手工制作一个等级。与国内外同类产品比较：成套设备配套合理，主机采用智能化作业，在同行业属于首创。项目成熟程度：批量生产。市场分析简要说明：主要使用于全国产茶区的各大、中、小型茶厂及个体茶农。据内贸部茶叶加工研究所等有关专家提供的数据及企业遍布全国十多个省、市的销售网络反馈的信息，该项目产品目前的需求量为2000-3000台套／年，并随着人们对高档扁茶需求和出口量的增加，预测到2005年全国最大的需要量约为8000-10000台套／年，该厂现有市场占有率在45％左右。新增总投资：1368万元。新增销售收入：5500万元。 产品主要技术性能指标：该成套设备是中国机械炒制高档扁形茶的一项重大技术突破，填补了中国高档市场扁茶生产靠手工作业的空白。设计先进，配套合理，性能可靠，台时产量6-7.5千克，工效比手工炒制提高8-10倍，茶叶品质达到二级以上要求。