昨日，嵊州市谷来镇的众兴茶叶机械厂里，厂长王喜平设置好程序后，按下新型炒茶机的电钮，炒茶机开始运转，入口处自动放入茶叶青叶，几分钟后，出口处吐出炒好的龙井茶叶。像这种采用微电脑操控的全自动名茶炒制机械，过去还没有一家嵊州企业研发成功过。王喜平告诉记者，除了全自动炒茶外，这台茶机的另一个特点是节省用电。

　　记者看到，全厂20余名工人正在加班加点赶制茶机。车间负责人告诉记者，现在这种茶机没有库存，做好一台就被拉走一台，客户都来自省内的龙井茶产茶区。

　王喜平说起创业的这段往事记忆犹新。2006年5月，嵊州市众兴茶叶机械厂从原来生产汽车配件和珠茶机械，转型生产当时炽手可热的名茶机——龙井茶炒制机械。当年6月份第一批名茶机出产后，就赢得了客户的好评。为了做市场的“常胜将军”，北山牌茶机不断改进。采用电加热后，不仅低碳环保，而且制出的龙井茶叶光泽度好，符合扁、平、光、直的要求，茶机渐渐有了好口碑，产品开始售往周边一些地区，市场越来越广阔。

从2008年开始，茶机被列入浙江省农机购置补助范围，每台茶机^***给予900元补贴。在这样的政策鼓励下，不少茶农有了购置新茶机的想法，嵊州市众兴茶叶机械厂的销售量也突飞猛进，年销售量2000余台。该厂销售人员表示，目前浙江省内主要产茶区都有北山牌茶机，而且大都是节能型茶机，品质和品牌是他们的销售法宝。

　据悉，嵊州过去的炒茶机采用柴碳燃烧加热和电加热等方式进行炒制，一个人管不了几台茶机。让王喜平兴奋的是，使用这种全自动龙井茶炒制机后，一人可以管理和操控10余台。为了进行技术保护，厂里正在为这种全新的自动炒茶机申报科技项目。

　当记者问到今后有什么打算时，王喜平表示，他们将再接再厉，研发生产出更高品质的茶机。