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一、香蕉奶茶的制作原料

　　香蕉、红茶包、鲜牛奶、蜂蜜。

二、香蕉奶茶的做法

　　步骤一：将香蕉包去外皮；

　　步骤二：放入榨汁机中打成泥待用；

　　步骤三：锅中放入150毫升清水；

　　步骤四：煮沸锅中的水；

　　步骤五：待水煮开后，加入鲜奶，红茶包；

　　步骤六：大火煮至九十度左右；

　　步骤七：关火后加入打成泥的香蕉。

　　步骤八：在喝香蕉奶茶时调入蜂蜜即可饮用。

　　做法提示：沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

三、香蕉奶茶的口感

　　香蕉奶茶具有奶香浓郁、香甜可口的口感。

四、香蕉奶茶的制作知识

　　知识一：所选用的香蕉一定是要熟透的。半生不熟的香蕉不但没有润肠功效，还可加重便秘；

　　知识二：由于糖份过高，糖尿病人不适宜喝这款奶茶；

　　知识三：脾胃虚寒，肾功能不全的人群不可饮用这款奶茶；

　　知识四：如果没有香蕉的季节，用市面上出售的香蕉粉也可替代。

五、奶茶的功效

　　奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和^***药物中毒者，它还能发挥解毒的功效。

六、香蕉的功效

　　功效一：香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；

　　功效二：香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；

　　功效三：香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；

　　功效四：香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；

　　功效五：香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

　　功效六：香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌；

　　功效七：小孩便秘时吃香蕉也有通肠胃的好处。

七、香蕉奶茶的适宜人群

　　香蕉奶茶一般人群均可食用

　　①、香蕉奶茶最适宜口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。

　　②、有脾胃虚寒、便溏腹泻的人不宜多食香蕉奶茶，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食香蕉奶茶。