原料: 绿茶3g,蔗糖50g,香槟酒50g,食用乙醇5g,食用柠檬酸4g,食用小另;打4g,沸水500ml。制法: 1.将绿茶以沸水冲泡5min滤取茶汁500ml,趁热加入蔗糖拌匀溶化。
2.在糖茶液中加入食用乙醇及小香槟,再加入食用柠檬酸,装瓶后加入食用小苏打,立即压盖即成。特点: 泡沫丰富,清凉爽口.生津止渴,是凹季皆宜的佳饮。附注: 兹介绍一款茶叶香摈的原料配方:红茶水250g,五级绿茶250g,白糖4kg,柠檬酸100g,公丁香2g,肉桂2g,草蔻3g,食盐5g,甘草40g。