标准号:关键词:本汇编收集了截至2008年6月底前批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共82项，其中国家标准62项，行业标准20项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和附录五个部分。本汇编在附录中给出了未收集的茶叶相关行业标准目录，以便读者查找，附录也是按综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准分类编排，同时还列入了加工机械标准。

本汇编可供茶叶生产、科研、销售单位的技术人员，各级监督、检验机构的人员，行业管理部门及标准化管理部门的相关人员使用，也可供大专院校有关专业的师生参考。

目录

一、综合标准

　GB／T 14487—1993茶叶感官审评术语

　GB／T 18795—2002茶叶标准样品制备技术条件

　GB／T 18797—2002茶叶感官审评室基本条件

　GB 19965—2005砖茶含氟量

　GB／T 20014.12—2008 良好农业规范 第12部分：茶叶控制点与符合性规范

　GB／Z 21722—2008 出口茶叶质量安全控制规范

　NY 659—2003茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量

　NY 660—2003茶叶中甲萘威、丁硫克百威、多菌灵、残杀威和抗蚜威的最大残留限量

　NY 661—2003茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的最大残留限量

二、产品标准

　GB／T 9833.1—2002 紧压茶花砖茶

　GB／T 9833.2—2002紧压茶黑砖茶

　GB／T 9833.3—2002紧压茶茯砖茶

　GB／T 9833.4—2002紧压茶康砖茶

　GB／T 9833.5—2002 紧压茶沱茶

　GB／T 9833.6—2002紧压茶紧茶

　GB／T 9833.7—2002紧压茶金尖茶

　GB／T 9833.8—2002紧压茶米砖茶

　GB／T 9833.9—2002紧压茶青砖茶

　GB／T 13738.1—2008 红茶 第1部分：红碎茶

　GB／T 14456.1—2008绿茶第1部分：基本要求

　GB／T 14456.2—2008绿茶第2部分：大叶种绿茶

　GB 18650—2002原产地域产品龙井茶

　GB 18665—2002蒙山茶

　GB／T 18745—2006地理标志产品 武夷岩茶

　GB 18862—2002原产地域产品 杭白菊

　GB 18957—2003原产地域产品 洞庭（山）碧螺春茶

　GB 19460—2004原产地域产品 黄山毛峰茶

　GB／T 19598—2006地理标志产品 安溪铁观音

　GB 19691—2005原产地域产品 狗牯脑茶

　GB 19692—2005原产地域产品滁菊

　GB 19698—2005原产地域产品太平猴魁茶

　GB／T 20354——2006地理标志产品 安吉白茶

　GB／T 20360—2006地理标志产品 乌牛早茶

GB／T 20605—2006地理标志产品雨花茶

GB／T 21003—2007地理标志产品庐山云雾茶

GB／T 21726—2008 黄茶

NY／T 288—2002绿色食品茶叶

NY／T 456—2001茉莉花茶-

NY／T 482—2002敬亭绿雪茶

NY／T 600—2002富硒茶

NY 5122—2002无公害食品窨茶用茉莉花

NY 5196—2002有机茶

三、检测方法标准

GB／T 5009.57—2003茶叶卫生标准的分析方法

GB／T 5009.176—2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定

GB／T 8302—2002茶取样

GB／T 8303—2002茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB／T 8304—2002茶水分测定

GB／T 8305—2002茶水浸出物测定

GB／T 8306—2002茶 总灰分测定

GB／T 8307—2002茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定

GB／T 8308—2002茶酸不溶性灰分测定

GB／T 8309—2002茶水溶性灰分碱度测定

GB／T 8310一2002茶粗纤维测定

GB／T 8311—2002茶粉末和碎茶含量测定

GB／T 8312—2002茶 咖啡碱测定

GB／T 8313—2008茶叶中茶多酚和儿茶索类含量的检测方法

GB／T 8314—2002茶游离氨基酸总量测定

GB／T 18625—2002茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法 酶抑制法

GB／T 18。798.1—2002 固态速溶茶取样

GB／T 18798.2—2002 固态速溶茶 总灰分测定

GB／T 18798.3—2002’固态速溶茶水分测定

GB／T 21727—2008固态速溶茶儿茶素类含量的检测方法

GB／T 21728—2008砖茶含氟量的检测方法

GB／T 21729—2008茶叶中硒含量的检测方法

四、其他相关标准

GB／T 5009.19—2003食品中六六六、滴滴涕残留量的测定

GB／T 5009.20—2003食品中有机磷农药残留量的测定

GB 7718—2004预包装食品标签通则

GB 11767—2003茶树种苗

GB／T 18204.2—2000公共场所茶具微生物检验方法 细菌总数测定

GB／T 18204.3—2000公共场所茶具微生物检验方法 大肠菌群测定

GB／T 18526.1—2001速溶茶辐照杀菌工艺

NY／T 225—1994机械化采茶技术规程

　……