一种速溶茶膏及其加工工艺
日期:2013-11-06 浏览:308次 
一种速溶茶膏及其加工工艺

申请专利号

CN200510049836.1  

专利申请日

2005.05.26  

名称

一种速溶膏及其加工工艺   

公开(公告)号

CN1692790

公开(公告)日

2005.11.09  

类别

人类生活必需(农、轻、医)

颁证日

 

优先权

申请(专利权)

浙江大学  

地址

310027浙江省杭州市玉古路20号 

发明(设计)人

李 铎;张治国;谢 勇  

国际申请

国际公布

进入国家日期

 

专利代理机构

杭州中成专利事务所有限公司  

代理人

唐银益  

摘要

本发明公开了一种速溶膏的加工工艺,依次经过浸提、过滤、浓缩、干燥步骤完成。本发明还公开了按照上述工艺制成的速溶膏。本发明的加工工艺,加工时间短、并能充分提取叶中的有效成分;所制成的速溶膏溶解性好。  

主权项

1、一种速溶膏的加工工艺,其特征是依次包括以下步骤: 1)、叶切碎,按照1∶10~1∶15的重量体积比(Kg/L)将所述叶浸泡 在浓度为15%~30%乙醇水溶液中0.5~1.5小时,再经20~40目的筛网过滤,得 滤液I和滤渣; 2)、按1∶5~1∶10的重量体积比(Kg/L)将上述滤渣浸泡在浓度为70%~ 96%乙醇中15~60分钟,再经20~40目的筛网过滤得滤液II; 3)、将上述滤液I、滤液II合并后,经120~200目的筛网过滤,得滤液III; 4)、将上述滤液III在0.1~0.3Mpa的压力下减压蒸馏得膏原液,并回收乙 醇; 5)、将上述膏原液经真空冷冻干燥至部分干燥,再融化即得膏状物。  

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