惠明茶摊凉杀青之后就要进行下面的初坯制作、冷却回潮、毛火煇干、复火煇干以及足火烘干的制作环节，下文为您详细介绍。

    初坯制作：

    温度升高后低，一般前期槽体温度为100℃左右，后期温度为70℃左右，投叶量一两次杀青叶合并一次制作初坯为宜。机体摆动速度先快后慢，出叶前速度要慢，以减少成茶碎片。初坯制作时一般在投叶厚3分钟，当杀青叶受热均匀后，进行加棒压扁，此时机体摆动速度适度放慢，时间不能太长，以3分钟为宜。取棒后加快机体摆速，利于水气散发。整个初坯制作过程一般为2５～30分钟。

    冷却回潮：

    初坯制作完成后，因茶叶水分分布不均，要适度冷却回潮，一半时间为1小时左右，使初坯水分重新分布均匀。

    毛火煇干：

    用炭锅或电炒锅进行煇干，当锅温达到75℃时，开始投叶，投叶量为250～350g初坯叶，当叶受热均匀变软后，降温10℃。采用抓、抖、扣等受法理搓茶条。当茶叶在手掌种排列整齐时，用双掌抱茶，向同一方向搓条，如此反复进行直到茶条失去粘性，芽叶挺直，次视茶条已定型，出锅摊凉半小时，进入下一道复火煇干工序。

    复火煇干：

    当锅温升至65℃时，开始下叶，先闷后斗炒，使叶受热均匀，然后把温度降到55℃，用单手抓紧茶条，使之在掌中整齐排列，茶条沿锅边至中间进行定向搓条，方法同毛火煇干相同，但用力要轻，使成茶芽叶完整。复火煇干时间以20分钟为宜，茶条含水量在9时下锅摊凉回潮。

    足火烘干：

    每次投叶量为复火煇干的2～3倍。足火烘笼的中心温度为55℃，时间为40～60分钟，中间轻翻3～4次，直到茶条含水量在4%以下时，下笼摊凉，及时包装封存，在进行定级包装出售。