湖南茉莉花茶[Hunan jasmine scented tea] 产于湖南长沙的茉莉花茶。1982年研制。选用高山云雾茶为原料，经原料拼配、复火、冷却后，与经摊花、筛花、净花后的茉莉鲜花拼和，再经通花散热、收堆续窨、出花、复火、冷却、提花、出花、匀堆、装箱15道工序加工而成。分特级、一至五级。条索细紧匀直，锋苗好，色泽绿润，香气鲜灵，浓纯持久，汤色黄亮，滋味鲜爽，叶底嫩匀明亮。主要品牌有“猴王牌”、“楚茗牌”等。主销全国，少量外销。