洞藏老记大红袍在保存大红袍原有价值的基础之上，把极品大红袍珍藏在武夷山独有的岩洞中，利用洞藏环境中温度、湿度和通风供氧量的天然匹配比例，使大红袍的品质风味不断趋向完美。在洞藏期间，会有专业的茶师依据独特的工艺流程的定期焙制，不仅保存了大红袍固有的生物成分及矿物的活性，其蕴含的生物活性成分及功能，更是开创了现代生物研究大红袍这一传统高端茶品的生物活性成分及功能的先河。经专家鉴定，茶叶中的茶多酚及为数众多的微量矿物元素，更易被人体吸收，具有较高的保健及医疗价值，有“万病之药”的美誉。