现如今，不管是啥，似乎一搭上“文化”的概念，就身价大增。比如，阳澄湖大闸蟹虽然一直以来都很火，但自打被包装成“蟹文化”后，身价截然不同。

那么，茶呢？与螃蟹相比，茶本身的文化更是源远流长，根本无需刻意包装就实实在在存在着。但，即便如此，在事事讲“创新”的当下，不同茶企是否也将自己的企业茶文化“创新”了一把？还是说，只要墨守成规守着老文化就可以了？如果要创新，该如何创新？

3月26日下午，中华茶文化学会理事长范增平参加了福州海峡茶业交流协会、福州市农业局举办的“海峡两岸茶文化报告会”，借着这个机会，记者围绕“茶文化是否要创新”这个话题，对一些茶学者、茶商进行了采访。

中华茶文化学会理事长：范增平

任何产业只要与“文化”搭得上关系，再创新一下，都可以称之为文化创意产业。文化创意产业除了关注企业的内部经济效益，还要有艺术性、美学的表达。

茶文化产业需要创意设计，把现代多元的文化思潮应用于文化产业的创意和设计专业中，是文化创意设计的主要观点。反应到茶文化创意设计上，具体应该注意美感、价值和故事。首先，要做到有美感，让外在的环境变得更为艺术化、美感化，进而影响内在。其次，要体现价值，让大多数消费者在娱乐及感性中，透过外形形式间接表现茶叶内在价值。最后，要有故事，要挖掘故乡的记忆与印象，从故事中去感受、探索事物，以此感动消费者与受访者。

此外，要发展茶文化创意产业，就必须做到“茶产业文化化，茶文化产业化”，将茶发展成为一条产业链，从茶叶本身延伸到茶叶包装、茶器茶具、茶旅游、茶文化等与茶有关的方方面面。

而且，我国茶产区分布辽阔，蕴藏着丰富的人文与自然景观，是作为旅游、观光、休闲，发展地方特色游憩的最好资源。观光旅游配合地方名茶产业，规划旅游、观光、休闲，将地方茶产业与自然、人文资源结合，发展“产业观光”是一个很好的茶文化创意产业。