忝列记者队伍20多年，写过、编过的稿件难以匡算，看到、听到的新闻不计其数。也许是职业的缘由，显得"麻木不仁",少有"闻后顿觉一惊诧"的感受。去年年底《世界博览》刊出的《云南普洱：砍掉茶树种咖啡》一文，着实令我瞠目，且引发一番感慨。

茶和咖啡，同属于人类除水以外的第二大消耗饮料，所不同的是，饮茶主要流行在东亚国家，而喝咖啡则盛行于西方。不过，有一个生活方式的变化趋势毋庸忽视，即：随着东西方文化的交汇，东亚国家的消耗饮料发生了裂变，不再是以饮茶为主，咖啡也被看着是一种高级饮品堂而皇之地进入了市场、办公楼、餐厅、家庭，如日本的咖啡消费火猛，现已成为世界第三大咖啡进口国（当然，该国仍是一个茶叶消费大国）;越南在世界银行贷款的帮助下，用了15年左右的时间，成为了仅次于巴西的世界上第二大咖啡出口国，当然，这个国家的咖啡也与茶"平起平坐"了；就拿中国来说，茶肆咖啡馆比比皆是，咖啡与茶在人们的日常生活中的消费地位似已难分伯仲，尤其是年轻人，喜爱喝咖啡者甚众。

即便如此，茶文化之"根"依然深植于中国的沃土，源远流长，以《茶经》为代表的茶文化经典在世界饮品领域独树一帜，中国龙井、毛峰、普洱、铁观音等名目繁多的茶种在世界饮品市场争奇斗艳，广受赞誉。然而，近些年来，中国茶受到了咖啡的挑战，它在世界饮品市场独占鳌头的地位岌岌乎危哉！普洱茶的"背时"便是传递了这方面的信息。

普洱茶产于云南的普洱市。该地区的海拔800多米，气候恒暖，湿度适宜，很适合种植普洱茶这一热带作物。尤其是那里有一片高大的樟树林，这些樟树多数高达一二十丈，在大樟树底下的空间是最为适合普洱茶的生长，除了可以提供茶树适当的遮荫，也减少了病虫的侵害。普洱就这么一块区区之地，它产出的普洱茶极其有限，这便引发了前些年全国天价收藏普洱茶的浪潮。几乎与普洱茶声名鹊起的同时，上世纪九十年代中期，云南种植咖啡的迅速"膨胀"挤兑了饮品新宠普洱茶，普洱茶日趋"背时".据普洱市^***提供的数据，普洱地区小粒咖啡种植总面积42.5万亩，占全国的65.6%,咖啡"米"产量2.85万吨，占全国咖啡产量的57.5%,产值8.55亿元，并且呈扩张的态势。

种植咖啡在扩张，而普洱的地盘则无法扩张，咋办？其结果便是如《世界博览》文章标题所言："砍掉茶树种咖啡".就以当地一位名叫岩罕的茶农为例，2001年，拥有30多亩茶园的岩罕把种植了20年的茶树全部砍掉，换种了咖啡。何以故？他坦言："种茶效益不好，虽然^***鼓励我们种茶，还是觉得太辛苦，又赚不到钱。"2010年，普洱茶的毛茶平均收购价格为每公斤20.06元，这个价格已比2009年上涨了7元左右，而岩罕换种的咖啡豆每公斤卖到39元，30亩多地共收益10多万。当地流行这么一句话："种茶的住平房，种咖啡的盖楼房".在市场经济的社会，你能指责这些茶农改弦易辙的"趋利"意识和行为？