摆尾箐普洱古茶树,为什么值得你认养?
日期:2017-04-21 浏览:0次 
摆尾箐普洱古茶树,为什么值得你认养?

摆尾箐普洱古树,为什么值得你认养?

对于普洱茶客来说,

从熟普,到生普,再到年份、古树,最后到普洱古树认养;

从追求健康、滋味、变化,到追寻溯源和归属,最后到守护未来;

这本身,就是一个人进阶的过程;但论本质,只因两点:

一、普洱古树值得被保护;二、普洱古树需要被保护。

一、论树龄

多少年的树方可称古树?在普洱茶圈仍有一定的争议。有人认为,严格意义上的古树应该是300年以上的乔木型大叶树,但普遍认为树龄在百年以上的树都可称作“古树”,八九十年左右的称为“老树”。

无论百年之说,还是三百年之说,古树属于深根性植物,有一主根,一直向土壤深处生长,云南当地人有说“树有多高,根就有多深”,古树吸取的养分较灌木树充足,叶品质佳,它们已存活上百年,甚至上千年,至今仍显露出勃勃生机,具备一种或多种人类未知的“长寿基因”,但因产量不高,足见珍贵。

居宁洱无量山余脉深处的摆尾箐古庄园,4684棵古树呈群落式生长,树龄均在300~1000年,是严格意义上的老古树。

二、论安全

古树为什么安全?

树历经数百年岁月的洗礼,在长期的生长过程中,本身的机体调节能力,抗病虫害、自然灾害能力很强,不需喷药防治,也不进行修剪、施肥等管理措施,其所产叶的安全与品质得到了有效保障。

摆尾箐古庄园科学管理,古树养护一直得益于摆尾箐村民最原始最自然的方法,不施肥不打药,零污染零添加,既保证了古树普洱的安全性,亦保留了普洱茶的原味。

三、论内含

树多生长在云雾缭绕之地,日照时间相对较长,根系比较发达,所吸收的矿物质、多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素、酯多糖等比一般的台地、小树要更丰富,造就甘、淳、润、香的口腔体验。

摆尾箐古树偏居宁洱深山一隅,常年云遮雾绕,原生态环境铸就了古树的独特味道:

汤柔顺,味甘甜,蜜香明显,亦不失山野气韵,让人流连忘返。

四、论现状

中国是世界树的起源地,云南古树则是树发祥地的“活化石”,但古树面积不足云南园面积3%,以普洱市宁洱县为例:宁洱县的生态有机园共14万亩,野生和栽培型古园只有1万亩。随着古树在市场上掀起一阵又一阵的热潮,商、农对古树的过度开发、过度采摘问题也日益严重。加之对园的管理不当以及对树生存环境的破坏,云南古树每年正以6%的速度不断减少,古树死亡和衰退的形势越来越严峻。

摆尾箐古庄园现有园面积500余亩,其中树龄300年以上普洱古树共有4684棵。摆尾箐坚持开发和保护并行原则,特别甄选108棵古树,寻找最懂普洱108将,希望以认养代保护行动,聚合社会精英力量,保护珍稀古树,传承中国文化,造福后代。

五、论收益

认养不是最终目的,活动实质是希望通过认养,回归自然,唤醒人们的保护意识,珍惜并爱护资源与土地,让子孙后代也能享用好喝的古树普洱,分享自然馈赠时也能反哺自然。

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