南京春茶上市 中高档茶恐减产
日期:2016-03-24 浏览:251次 
南京春茶上市 中高档茶恐减产

  今年,中山陵厂将增产中低档

  记者获悉,中山陵厂今年的特级明前为3000元/斤。今年产量基本和去年持平,预计厂将出产5000斤毛

  厂厂长李峰告诉记者,雨花茶的等级有专门的标准:芽叶所占的比例,一般芽要占到80%以上。厂根据这个标准采摘鲜叶,并结合审评环节,来给叶分档次。据了解,目前叶每斤的价格分为3000元、2400元、1800元、1000元、600元和100余元,各种档次都有。这两年,厂将中低档进行增产来迎合消费者,预计中山陵厂今年高档大概在一千斤,中低档在四千斤。

  市场探访

  春茶上市,中高档恐减产

  目前,南京共有约40家成规模的企。昨天,记者分别致电几个大企的负责人,了解春茶上市的情况。

  南京叶行业协会秘书长、南京雪松叶有限公司总经理李松告诉记者,南京由于去冬今春的温度较高,所以春茶的开采期大概比去年提前了三至五天。但不巧的是,南京前段时间遭遇了一场倒春寒,据天气预报,明后天又要降温,还将有连续五到七天的阴雨,可能会延缓这一轮春茶的采摘。

  “可惜的是,这段时间恰好是南京明前上市的最佳时机。”他说,截至昨天下午,已接到不少企老板的电话,称将要在明后天停止采摘。

  那是否意味着,今年雨花茶将减产?南京西岗果牧场厂的厂长徐永康告诉现代快报记者,除了中山陵、雨花台两处林下园,其他传统田一旦遭遇倒春寒,叶的萌芽速度变会减慢,预测中高档叶,尤其是明前可能会减产。

  预计将减产多少?对此,李松表示,要看后期天气而定。“目前萌发态势较好,但考虑到后面的天气,企的负责人们都比较担心。”

  今年的春茶价格会上涨吗?

  减产再加上每年劳动力成本的提升,是否会使春茶的价格提高?

  对此,记者先后采访了四家企。中山陵厂的特级明前价格为3000元/斤左右,南京雪松叶的价格基本保持一致,而雨花台风景区厂同类型的叶价格会相对高些。南京西岗果牧场厂生产的是有机,预计明前每斤5000元,目前有50斤左右的预订量。

  李松告诉现代快报记者,现在公务消费减少了,影响了各个企对叶价格的信心,再加上劳动力价格提高、春茶可能减产,“估计个别企会抢抓机会,将价格略微提升一些。”

  据了解,南京目前雨花茶的主产区分布在:江宁、溧水、高淳、六合和浦口。主城区规模大的只有中山陵厂和雨花台风景区厂两处。其中,田面积最多的是江宁,但总产值较低,浦口的企整体效益较高,均结合农庄经济发展,效益较好。溧水的企产量处在中游水平。

  值得一提的是,目前雨花茶的价格洼地在江宁,那里小企多,生产成本较低,产量也相对低。

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