斯里兰卡锡兰红茶探秘

图为斯里兰卡锡兰红茶种植区域。

　　红茶、香料及宝石并称为斯里兰卡最具代表性的特产，一个多世纪以来，锡兰红茶随着商队的船只征服了很多人的味蕾，甚至受到许多国家皇室显贵的青睐，产自斯里兰卡腹地努瓦拉"阿丽雅高山地区的红茶被认为是最好的，其中最好的茶厂出产的茶叶被进贡给英皇室女王，成为御用饮品，由此锡兰红茶又被冠以高贵的头衔。何以让小小的茶叶具有如此神秘的魔力，这需要深入努瓦拉"阿丽雅山区才能探寻到答案。

　　向山区腹地进发

　　从康提出发，前往努瓦拉"阿丽雅地区，汽车在山路上行驶，往努瓦拉"阿丽雅地区的路况很好，约2小时后，开始进入努瓦拉"阿丽雅山区后，地势逐渐升高，原先路边茂密的森林被茶园取代。我们从几百米高的地区沿着盘山公路不断地朝远方的深山进发，海拔不断升高，可以感受到这里纯净的空气。车窗外是壮丽的山景，对面连绵的山坡上有茶园、有小村庄以及梯田，在雨季，下过一场雨后，云雾缭绕。这里没有现代化工业的污染，一派自然原生态。努瓦拉"阿丽雅山区腹地最好的茶园处于2000多米高，前往那里的山路是最美的一段旅程。最具代表性的是行至1000多米高的Kotmale Resovoir湖区，这里距离努瓦拉还有23公里，将汽车停在山腰上，远方的山谷间有一座美丽的湖泊，那里是一个发电站，四周的山坡上是茂密的森林，可以望见一些小村庄，以及丘陵地带开垦出来的梯田。可以很清晰地看见天空上飘浮的云朵，部分遮挡住了太阳光，在山坡上留下或明或暗的画面，极具层次感。