有机茶在市场上依然是一个尴尬的存在
日期:2012-10-30 浏览:476次 
有机茶在市场上依然是一个尴尬的存在

  眼下,秋茶已全面上市。而受农残、稀土超标等影响,为吸引消费者,有机开始再次沦为炒作的对象。然而,记者昨日走访发现,无论如何炒作,有机在市场上依然是一个尴尬的存在。此前不少投资商曾豪掷上千万元,没想到却等来了每年亏损数百万的惨况。

  投资者热情高市场冷

  厦门叶进出口有限公司总经理的王贵卿,多年前曾在永春找了一片1170亩的有机基地。“从2002年开始投资,到2009年,年产量也只有120吨,是同面积普通园产量的三分之一。”王贵卿告诉记者,尽管市场培育比较漫长,但他曾对此抱有较强的信心。

  然而,这样的信心,却年复一年地被消耗掉。昨天,谈到有机,王贵卿一针见血地指出:“市场上90%以上做有机的都是亏损的。”王贵卿告诉记者,这些年,厦投入了上千万元,但却面临每年数百万元的亏损。

  “毛的成本是每斤800元到1000元,还不算前期投入,可是市场上平均售价只有300元,有时候为了打市场,100元一斤也在卖,这根本就是亏本甩卖。”王贵卿无奈地说。

  事实上,王贵卿并非首个尝到个中辛酸的投资者。记者了解到,近年来,包括华祥苑、八马业等福建企,都曾砸下重金打造有机。其中华祥苑有上千亩有机园。商满怀激情大举投资,但市场回应却很冷淡,赔钱赚吆喝是常态。

  价格倒挂标准混乱

  既然市场都普遍传达出健康、低碳的信号,有机却为何屡屡受挫?

  “一方面, 打造有机,标准很高。”厦门叶协会秘书长陈志雄告诉记者,同时,有机认证的成本很高。

  “投入高,但产出却很低。”安溪叶协会一位负责人告诉记者,一般情况下,有机园的产量,通常只有普通园的1/3,且一年采摘的次数也比普通园少,整体算来,有机的成本至少要比普通要高出5倍以上。而其市场售价却很低,只比普通高30%左右。

  另外,有机标准也很混乱。“目前,国内能进行有机认证的单位就有23家,再加上日本、欧盟的,共有30多家。”王贵卿告诉记者,但这些单位的标准都不统一,常让商与消费者一头雾水。

  香气不足消费者不爱喝

  而对于消费者而言,对有机最为直观的感受就是:香气不足。国家叶产业技术体系泉州综合试验站站长林荣溪表示,一般叶种植过程中,会使用磷、钾化肥,有利于提升叶的香气。而有机目前所用有机农药,在元素配比上还有所欠缺,叶的香气还有待提升。

  厦门资深品牌策划师黄武疆指出,有机园生产的叶,其水分含量会比普通园高。此外,有机园采用人工除草,叶容易被虫吃,品相也不好看。而制作出来的叶,香气也比较淡,甚至会出现苦涩味,喝惯传统叶的市民往往很难接受。

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