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如何开茶叶店?应先做好市场调研

如何开茶叶店?应先做好市场调研

货源渠道相近,品质差异越来越弱

由于国内物流业的发展,目前茶叶行业的同质化十分严重。走遍中国的东西南北,都能找到大部分产地出产的各种等级的茶叶产品。正如一位业内人士所说:“现在走到哪里都能喝到任何品种的茶叶,一包铁观音我在拉萨都能买到,并且口味还不比福建当地的差,而当前消费者的需求已经从对茶叶的基本消费属性转移到更高附加值需求属性,虽然茶叶行业利润很高,但如果不能挖掘出自己的潜力,找出自己的经营特色,那将时刻处在行业的冬天”。而根据市场调研机构的数据显示,目前茶叶市场有近30%的店铺已经由原来的综合品类经营转换成专项品类经营。如何开茶叶店?应先做好市场调研

 

品牌化差异越来越强

单打独斗的茶叶店将举步维艰

随着经济的发展和茶叶市场的越来越成熟,规模化的品牌影响力日渐凸现出来,人们很少能在街头巷尾上看到单独经营的茶叶店了,取而代之的是一些具有品牌影响力大的茶叶店,而这些茶叶店的经营模式主要有两种,即:直营店模式或加盟连锁模式。根据相关机构调查数据显示,目前市场上经营状况良好的单独经营的茶叶店铺仅为25%,这还包括了一些经营综合项目的老字号店铺,如果仅算上新品牌的茶叶店,这个比重会更小。其余是以直营店或加盟店为主的茶叶店品牌,几乎可以占到茶叶行业的75%。直营式茶叶店主要集中在我国南方和沿海城市,而在我国北方则主要以加盟连锁模式展开。

 

因素分析

从上面的介绍可以看出,目前开一家茶叶店,必须要具备两个亮点,店铺生存几率才更大! 

1、具有自己的经营特色,比如专项经营某种茶品;2、选择具有影响力、口碑好的品牌做靠山;如果你认同以上两点,那接下来我们探讨一下还有什么是对成功开店产生影响的因素。

一、【选址】如果你想在一线城市开一家茶店,那么就要在选址、租金、周围人群方面多加调查。一线城市开店首要考虑的问题就是选址,选址要尽量选在商业区、居民区的中心位置,另外要注意周围是否有有效的客源支持及店面是否处在人流流向主线上,有时候一条街上也会出现一边生意好一边生意冷清的状况。另外茶叶面向的人群是中老年、商务送礼群体,所以在产品定位上要与周围这些人群相匹配。

二、【装修】在这个问题上,具体的加盟品牌有自己的装修要求,小编在这里给大家一些简单的建议作参考。1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。2、招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。3、对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。

 

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