行业翘楚

　　由香港贸易发展局和中国茶文化国际交流协会共同主办的2012第四届香港国际茶展于日前在香港会议展览中心举行。

　　在此次为期3天的茶展上，苏茶集体亮相惊羡全场，无论是获奖数量还是奖项含金量上，都成为这一世界级茶展上的最大赢家。溧阳幽香苏白茶在强手林立的阵营中脱颖而出，获绿茶组冠军，同时获得赛会唯一的“最佳滋味奖”，甘醇古朴的江苏茶叶再一次征服了评委。

　　参展商阵容强大 竞争异常激烈

　　香港国际茶展以“搭建环球茶叶贸易平台”为终极目标，而香港又以其自有的魅力将茶展打造成吸引全球茶商、茶人的国际性知名品牌茶展。

　　展会嘉年华汇聚了来自世界的各地名茶，在310家参展商中，有近200家是来自中国内地，世界茶叶的主产国印度、斯里兰卡、日本均派出了强大的参展阵容。俄罗斯、美国、欧盟等国的不少大公司买家在展会中频频穿梭。许多产茶和销茶大国的驻港领事也慕名应邀到展观摹。

　　据省茶叶协会、茶叶学会秘书长唐锁海介绍，此次香港茶展竞争可谓“惨烈”。今年大会一共收到83个参赛茶样，分别来自中国香港、韩国、中国内地、中国台湾、斯里兰卡及印度等8个国家及地区。

　　来自世界各地的知名茶评家和业界权威以盲品方式，按红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶等类别，就参赛作品的外观色泽、汤色、香气、滋味及叶底五方面进行评分，为各茶组选出各个奖项的得主。作为大会评判员之一，谢宁表示，评判须于短时间内在83个茶样中选出各得奖名茶，“今年得奖茶叶品质极高，评审过程甚具挑战性，值得一试。”

　　苏茶整体品质超群 受到评委一致青睐

　　经过激烈的角逐，我省溧阳市幽香苏茶有限公司选送的“幽香苏白茶”获绿茶组冠军，江苏茗鼎生态茶业科技有限公司选送的“茗鼎白茶”获绿茶组亚军；宜兴市项珍茶叶合作社选送的“项珍红茶”荣获红茶组冠军；溧阳市幽香苏茶有限公司选送的“幽香苏白茶”还获得了赛会特设的所有茶类中唯一的“最佳滋味奖”。幽香苏茶的获奖数和等次在海内外参展地区或省份中均名列前茅，在本次茶展取得了巨大收获。

　　“地处江南，山清水秀，正是出茶、出好茶的所在。”在省农委吴沛良主任的讲述中，江苏几乎每一座茶山、每一片茶林，都秀美雅静自成景致，让听者如我悠然神往。事实上，江苏茶业的发展始终坚持精品战略，以名茶、特茶为支柱产品。多年来，江苏茶叶在各项国家级茶叶评比中的得奖率、得奖数，一直居全国产茶省之首。

　　品味幽香苏茶 感官和精神双享受

　　此番的“最佳滋味奖”，堪称奥斯卡的“终身成就奖”溧阳幽香苏茶董事长霍益民，面对同行的赞美和祝贺，从容而淡定，一如他的茶叶，幽香而曼妙。

　　江苏的茶，是“茶中玉女”，内外兼秀，如同江南烟雨弥漫的春色。幽香的“苏茶”，只是江苏茶的代言人，是江苏茶的一面旗帜，是江苏茶的一个平台。不管是翠柏、碧螺春、白茶，还是雨花、雪毫、白云、雀舌……都可以是“苏茶”家庭中的一员这就是苏茶品牌的理念，也是霍益民的宏伟心愿。

　　在霍益民看来，关于茶道古往今来多有大家解读，而归根结底，即是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，让饮茶成为一种精神上的享受，一种艺术，一种修身养性的手段。”琴棋书画诗歌茶。有通六艺之德的茶，是浪漫的，是有灵性的，其文化之博、志趣之妙可意会而难言传；柴米油盐酱醋茶，千百年来始终早已是百姓生活不能或缺之物的茶，可细品，亦可豪饮，在雅俗之间洒落遍地芳华。

　　幽香苏茶，是一个产品品牌，亦是一个文化品牌。是以至纯的文化内涵，使人领略“品评春天的滋味，绿色的心情在飞”的品质；是以唯美的享受，回荡着文学人、书画人、文艺人、茶文化人的记忆。

　　破壳之幽香、饮露之幽香、飞燕之幽香、玉女之幽香每当人们把玩幽香苏茶一个个诗意的名字，已经超越了茶本身的范畴，在茶的绿亮清香中，在脱俗的惬意中返朴人生的本味和真趣。“每一片茶叶都有生命……”霍益民如是说。