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  茶叶知识问题:怎样保存茶香

  

【 怎样保存茶香的答案 】



 答案描述1

低温保存是最好的,当然要保证干燥,这一点是很好做到的。因为茶叶里很多物质在常温下容易氧化变质。低温保存茶叶可以在一到两年内保持新茶香。
相信你应该知道新茶香,所谓新茶香是指清明前做出的茶叶具有一种茶叶天然的清香,随时间的推移,新茶香会慢慢的减弱知道消失。所以如果你在年初很早买到的新茶不要误认为是当年做的新茶(不是绝对的,由的地方气候原因茶叶出芽较早。四川不江浙一带就普遍早,所以很多商人就将四川的茶叶运到江浙一带冒充早碧螺春),都是采用冷藏。你细心会发现,很多茶叶专卖店都会有冰柜,就是这个原因了。
茶叶保存的另外但要素:1、干燥 2、避光 3、防湿

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