"教你泡茶"首站茶艺学习落幕
经过四周的“闽式乌龙茶”茶艺学习,学员们终于迎来了“月考”。3月24日下午三点,《东南快报》——《泡好茶》周刊携手别有天茶艺居、永利汇茶具共同推出的“教你泡茶”之“闽式乌龙茶”茶艺比赛在别有天茶艺居拉开帷幕。本次比赛由中国茶道表演艺术家吴雅真、国家茶艺师李宝铃、永利汇负责人吴丽华三人组成评委团。
鉴于本次比赛的参与对象有男有女,评委团一致决定将比赛分为男生组和女生组。每次比赛由两位学员一起展示“闽式乌龙茶”茶艺。
经过一个小时的“角逐”,冠、亚、季军诞生了。他们分别获得由永利汇茶具提供的价值1000元的二十四器“中国红”茶具一套,价值480元的“特牌”黑檀茶盘一个,以及价值315元的乾唐轩活瓷杯一套。
值得一提的是,一男学员获得了亚军。同时,为了鼓励学员们的积极参与,最后,别有天茶艺居还特别颁给了其他学员一份优秀奖,奖品为别有天老枞水仙一份。
比赛现场
第一回合,男生上场 不同于女生,男生坐在茶桌前自然流露出一种男性的阳刚之美。只见男生胸有成竹地翻杯、置茶、鉴赏、冲水、烫杯、投茶、斟茶……其所表现出来的流畅度并不输于女学员。
但可能是因手持壶身的姿势不正确,且冲水太满,一男学员在比赛过程中“不幸”被茶水烫伤了手指。然而,极为难得的是,这位男学员依然坚持将整个乌龙茶茶艺演绎完毕,他所表现出来的专业精神得到了评委老师的一致认可。
第二回合,女生上场 尽管茶艺展示的内容与男学员相同,可不同于男生,女生在茶桌前所展现出的气场更为优雅、柔美。且女生学员面带笑容的那种感觉,自然而然能让观赏者心静下来。
但是,美中不足的是,可能因为临考紧张,有位女学员在茶艺展示的过程中将摇香和洗杯的步骤弄颠倒了。此外,女生学员冲泡出来的茶汤均比男生学员稍逊色一些。
冠军感言
何同学:“能得冠军真的很意外,也很感谢东南快报以及吴雅真老师给我们提供一个学习茶艺的平台和机会,让我们能够在开心、愉快的氛围中更进一步认识茶。”
何同学说,报名参加“闽式乌龙茶”茶艺是一个很偶然的机会,原本是她先生要来参加,但何同学得知先生报名成功后,便“剥夺”了先生的学习机会,自己来学了。
“不仅是我,我身边的很多朋友都爱喝茶,但是我却不会泡茶,有点遗憾。不过,通过这次系统性的学习,让我初步步入了茶艺的门道,今后我还将继续‘进修’。”何同学颇有感悟地说,泡茶时一定要心静,全身心地融入茶中,才能泡出一壶好茶。
老师感言
吴雅真老师说:“所有学员的表现都不错,主要的得分区别在于‘演示’和‘技艺’上。在比赛中,学员们均能展现出‘茶气’,也就是自然、素朴、雅静、和谐的茶艺内涵。其中,女生学员动作流畅、优美;男生学员流露出了男性的阳刚之气,表现更为淡定,能更好地展现出茶汤的色、香、味。在整个茶艺学习的过程中,可以感受到学员们的学习热情高涨。同时,通过举办这次活动,能更好地促进茶文化的传播,对茶文化的传承起到了积极的推动作用。”
李宝铃老师说:“本次比赛更倾向于展示生活的茶艺。相对于表演的茶艺,生活的茶艺更随性一些,少了一点专业性。如果学员们想在茶艺上更上一层楼,要加强茶艺表演中与观众的眼神交流,且要在茶艺表演中注重服装的搭配,以及鞠躬礼、注目礼、请茶礼、谢礼等礼节的展示。”