安化,中国黑茶之乡,世界黑茶的最大产地。从前几年开始,安化县每年整合项目资金2000万元免费为茶农提供良种茶苗,借此提升质量,扩大产量。黑茶升温带来全国性热销,安化黑茶持续处于供不应求的状态,在龙年春节来临前价格还在持续攀升。
安化日益扩大生态茶园面积。
几年前,安化黑茶因其消食去腻、祛脂减肥、降三高等保健功效,从特供边疆的"边销茶",华丽变身为国内、国际市场备受好评的畅销茶。据介绍,黑茶的卖点主要有二,一个是品饮保健,二是收藏增值。安化黑茶是发酵茶,越陈越香,已成为收藏新贵。