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从绿茶到青茶,细说六大茶种类?(下)

从绿茶到青茶,细说六大茶种类?(下)

<div style="LAYOUT-GRID:  15.6pt none" class="Section0">
<p style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 150%; MARGIN-TOP: 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; MARGIN-BOTTOM: 0pt" class="p0"><font size="3"><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">说起茶的六大分类,很多人可能并不了解,其实,茶的分类是按照茶叶的性质来分的,像绿茶属于不发酵茶,而红茶就属于发酵茶,他们的制作工艺也不尽相同,茶的性质也不同,上回我们说了绿茶、红茶还有白茶。今天我们来介绍另外三种茶类,了解其性质,看你更适合哪一种呢?</span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'"><!--?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com<img src=" /--><o:p></o:p></span></font></p>
<p style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 150%; MARGIN-TOP: 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; MARGIN-BOTTOM: 0pt" class="p0"><font size="3"><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">四、</span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">黄茶</span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'"><o:p></o:p></span></font></p>
<p style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 150%; MARGIN-TOP: 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; MARGIN-BOTTOM: 0pt" class="p0"><font size="3"><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类<font face="Times New Roman">--</font><font face="宋体">黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶与绿茶的制作工艺相似,不同点是多一道闷堆的工序。十大名茶中的君山银针就属于黄茶。</font></span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'"><o:p></o:p></span></font></p>
<p style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 150%; MARGIN-TOP: 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; MARGIN-BOTTOM: 0pt" class="p0"><font size="3"><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">不同的茶用不同的茶具,</span><span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; COLOR: rgb(0,0,255); FONT-SIZE: 10pt; TEXT-DECORATION: underline; mso-spacerun: 'yes'" class="15"><font color="darkred">精美的茶具</font></span></span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">对茶亦是一种点缀。泡黄茶最宜用玻璃杯或盖碗,尤以玻璃杯泡君山银针为最佳,可欣赏茶叶似群笋破土,缓缓升降,堆绿叠翠,有“三起三落”的妙趣奇观。</span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'"><o:p></o:p></span></font></p>
<p style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 150%; MARGIN-TOP: 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; MARGIN-BOTTOM: 0pt" class="p0"><font size="3"><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">五、</span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">黑茶</span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'"><o:p></o:p></span></font></p>
<p style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 150%; MARGIN-TOP: 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; MARGIN-BOTTOM: 0pt" class="p0"><font size="3"><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">黑茶属于发酵茶,因成品茶呈黑色,故名黑茶,普洱茶即属于黑茶。黑茶同绿茶不同,口味浓醇,有些习惯了喝绿茶等清淡茶的人来说,初喝黑茶,并不太习惯,但如果长时间饮用,就一定会爱上黑茶的独特口味。黑茶大部分为紧压茶,这也是黑茶比其它的茶易保存,保存时间久的原因。黑茶原起源于西藏、云南等地,是周边少数民族钟爱的茶品,西部少数民族曾有谚语说:宁可三日无粮,不可一日无茶。</span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'"><o:p></o:p></span></font></p>
<p style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 150%; MARGIN-TOP: 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; MARGIN-BOTTOM: 0pt" class="p0"><font size="3"><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">黑茶具有极好的保健作用,黑茶具有抗癌、降血压、降血糖、预防心血管疾病的作用,这也是现在黑茶受到更多关注的原因。</span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'"><o:p></o:p></span></font></p>
<p style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 150%; MARGIN-TOP: 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; MARGIN-BOTTOM: 0pt" class="p0"><font size="3"><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">六、</span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">青茶</span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'"><o:p></o:p></span></font></p>
<p style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 150%; MARGIN-TOP: 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; MARGIN-BOTTOM: 0pt" class="p0"><font size="3"><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">青茶是乌龙茶的别称,是半发酵茶,青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其发酵程度介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。大红袍就是乌龙茶的一种。</span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'"><o:p></o:p></span></font></p>
<p style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 150%; MARGIN-TOP: 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; MARGIN-BOTTOM: 0pt" class="p0"><font size="3"><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">乌龙茶产于福建、台湾等地,故而很多知名的乌龙茶都来自这两个地方。乌龙茶的保健作用也不可忽视,乌龙茶抗氧化、抗衰老、消解脂肪的功效,使其受到很多年轻女性的喜爱。</span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'"><o:p></o:p></span></font></p>
<p style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 150%; MARGIN-TOP: 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; MARGIN-BOTTOM: 0pt" class="p0"><font size="3"><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">六大茶类,其性质各不相同,每一种茶都有其特点,你喜欢哪一种,适合哪一种呢?</span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'"><o:p></o:p></span></font></p>
<p style="TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 150%; MARGIN-TOP: 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; MARGIN-BOTTOM: 0pt" class="p0"><font size="3"><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">品茶是一人生一大乐事,在品茶的同时,欣赏精美的茶具更是锦上添花,</span><span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; COLOR: rgb(0,0,255); FONT-SIZE: 10pt; TEXT-DECORATION: underline; mso-spacerun: 'yes'" class="15"><font color="sienna">一研堂茶具</font></span></span><span style="FONT-FAMILY: '宋体'; FONT-SIZE: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">,专制各类陶瓷茶具,传统工艺与现代创意相结合,艺术味十足,来一研堂网站欣赏吧!</span></font></p></div><!--EndFragment-->

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