--2007年7月，内地港台百位明星在接受有关香港回归十年的心路历程和细致感受访谈时，曾黎表示：如果要我送一件礼物给香港特别行政区庆祝她十周岁生日，我会送普洱茶。希望香港能够像普洱茶一样，历史越久，味道越沉越香。

我比较喜欢普洱茶，好的普洱茶我觉得很好。

--7月20日，"亚洲飞人"刘翔参加了在上海举行的耐克全球第一双签名慢跑鞋的发布仪式，其间遭到不少记者各种问题的"围攻"时表示平时生活喜欢慢节奏。

考察集观茶、采茶、制茶、品茶、斗茶、拜茶、购茶为一体的中华普洱茶博览园，感受到了普洱茶悠久的文化内涵和丰富多彩的民族文化，积累了可学习借鉴的丰富经验。

--8月20日，越共中央委员、越南莱州省委书记阮明光应云南省委书记白恩培之邀参观考察中华普洱茶博览苑时如是说。

天下大乱，必有大治。

--2007年09月10日普洱市市长沈培平在回答崔永元关于普洱茶"检验漏洞"问题时，语出惊人。

醇香、温和，而且普洱茶的减肥功效相当出众。对于我们这样的人来说最适合了。

--9月中旬，结束《藏谜》演出的杨丽萍如是说。

我希望普洱茶能够在国际上有自己的品牌，老百姓都能喝上好的普洱茶。

--第二届百年经典普洱品鉴会上央视着名主持人崔永元如是说。