来年再品苔茶香
日期:2011-09-22 浏览:353次 
来年再品苔茶香

贵州省石阡县被誉为"苔茶之乡",种茶历史已上千年。近期黔中大旱,记者来到石阡县龙塘镇,体验了一天茶农的生活。

9月16日,记者顶着烈日,来到龙塘镇神仙庙村村民梁有仁家。

梁有仁是村里的种茶大户,从2009年起承包了50亩茶园。听说记者想体验一下茶园的日常管护,梁有仁说:"现在的茶树苗没法管,也不能管。没有水浇,土都结块了,犁不动。如果现在松土,茶树根晒在太阳底下,那就死定了。"

随即梁有仁带记者到茶园里查看茶树生长情况。9月的贵州高原,烈日灼人,干裂的土地上,杂草都很少生长。站在35摄氏度的高温里,浑身上下直冒汗。

茶园里去年底新种的树苗不到膝盖高,一些枝叶已经干枯,叶片外缘已被晒成褐色。

梁有仁告诉记者:"种茶比种粮食好些,茶树耐旱,但明年茶叶产量肯定要减,大概能收往年的一半。好在不至于像水稻、玉米那样一点收获没有。

从2010年9月起,龙塘镇没下过一场像样的雨。全镇上下开始提出的口号是抗旱保苗,现在是抗旱保人饮--保住人的生命是底线。

做不成农活的日子,挑水成了梁家最重要的事。为了解决百姓吃水问题,龙塘镇^***从6月份起每天组织4辆卡车送水,供应镇上8个村的1.2万人。每车能运5吨水,最多的时候一天要运17趟。

每天下午3点,镇里的送水车到了村口。乡亲们早已拿好水桶和扁担,有序地排着队准备领水。梁家一家5口人,根据分配,可以取到3挑水,共6桶。

记者从没挑过水。扁担搭在右肩上,两手扶住前后的铁钩,两个铁桶装满了水有七八十斤重,站起来都有点费力,走起路来扁担上下晃悠,不一会儿就觉得两腿发抖。水的重量是其次,想起身上担着一家人好几天的生活用水,才觉得肩上一挑水的分量之沉,生怕洒出一点来。

梁家早已习惯了精打细算地用水。以前煮米饭用像木桶一样的蒸子,蒸出的饭飘香,现在改用省水的电饭锅了。重复利用是一条重要原则,洗脸用过的水洗脚,然后用这些水洗衣服,洗衣服的水再沉淀一天,撇去肥皂泡用来喂牲口。

"如果再旱下去,准备把家里的牛卖了,大老远的背水太累了。"梁有仁的妻子雷红艳说,"现在最大的希望就是今年秋冬能够下场透雨,好补栽些茶树苗。来年采茶的时候,欢迎你们来品苔茶。

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇贵州茶叶加工资格培训班顺利举行 下一篇广东清新县家家户户晒果壳茶

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

乌米饭|茶香乌米饭|乌米饭的做法
茶香乌米饭以乌米为主料,辅以绿茶粉、白糖等,特点:茶香味浓、香甜可口。乌米饭  在中国浙江、江苏...
菊花鱼|茶香菊花鱼|菊花鱼做法
茶香菊花鱼以乌鱼、顶级茶尖为主料,辅以高汤等,特点:形态美观、色泽洁白、茶香味美。清汤菊花鱼菜系...
茶叶饭|咖哩茶香拌饭|西班牙风味茶叶饭
茶叶饭将茶叶冲泡后滤汁与粳米一同煮饭。具有防治心血管病、胃肠道传染病及减肥美肤等功效。香菇饭将香...
酥饼|茶香酥饼|茶香酥饼的做法
茶香酥饼材料:1.乌龙茶茶叶5公克沸水300公克低筋面粉100公克杏仁粉100公克2.奶油130公克3.蛋黄2个4.糖...
茶香鸭舌|茶香鸭翅|米酒茶香鸭的做法
茶香鸭舌原料:鸭舌200克,调味料酱油1/2杯,冰糖、茶叶各1大匙,桂枝2片,八角4粒,草果2粒,丁香数粒...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |