茶商炒作导致紫娟茶价格虚高?
不能再像炒作普洱茶一样,炒作紫娟茶了!
昨日,云南为数不多的紫娟茶种植商之一肖天洪激动地表示,茶商向他收购紫娟茶的价格是800-1000元/公斤,而茶商卖向市场的价格却高达6000元-1万元/公斤,出口后的价格更高。
他认为,紫娟茶是好茶,但茶商炒作紫娟茶价格暴涨,导致想喝的人喝不到。
投资种植紫娟茶6年内贴本坚持
云南龙锶源酒公司董事长肖天洪是云南为数不多的紫娟茶种植商之一,2006年,在朋友的推荐下他开始接触紫娟茶。
肖天洪说,投资紫娟茶确有一段渊源。20世纪50年代,省农业科学院茶叶研究所人员在南糯山中发现有芽叶较紫的茶树,但当时并没有特意去引种繁殖。直到1985年春,才专门组织人员前往南糯山寻找,几经寻觅,却一直没有找到理想的植株。当年5月,研究所人员在曼真所内群体茶园中终于发现了一株紫茎、紫叶、紫芽的茶树。经无性繁殖,于1986年定植了0.135亩,并根据《红楼梦》中林黛玉的贴身丫环“紫鹃”及茶树“紫尖”(紫色的芽尖)的特征,以谐音为这种独特的茶树材料取名为“紫娟”。
没想到,这种茶很快被日本客商瞄上,他们不远万里重金抢购,市场前景很快传到了肖天洪的耳朵里。2006年,肖天洪花了12000元向省农业科学院茶叶研究所买了一饼350克的紫娟茶,自己泡来品尝。“干茶色泽为紫黑色,茶汤为淡紫色,香气醇正,花青素含量较正常芽叶高很多。”肖天洪说,根据云南省药物研究所用紫娟茶进行的动物降压实验表明,紫娟茶降压幅度(35.53%)优于云南大叶群体种绿茶(29.04%),这也更加坚定了他对紫娟茶的前景判断。
“2006年,正好也有朋友向我推荐,说是西双版纳的勐海县南糯山适合种紫娟茶。实地考察后我决定要投资。”肖天洪说。
随后,肖天洪在南糯山买下8000亩土地开始种植紫娟茶。投资6000多万元的种植计划,却在6年里都是赔本坚持。“我们与茶叶研究所合作,向他们购买茶苗,他们又向我们提供技术支持。但到2012年以前,每年我都是贴着钱来种茶。”肖天洪透露,公司雇了一批茶农,每个月要向茶农支付每亩30元的护理费,也就是说,8000亩的土地每月要支付24万元的费用,这还不包含其它的种植费用。
茶树的幼年期约4-5年,是栽培茶树培养树冠的重要时期,在这四五年后的1-2年,才可以开始采茶。也就是直至2012年,茶树长成,肖天洪的紫娟茶才开始采摘,这一年肖天洪也基本只是保住种植成本。
茶商低价收购高价变卖炒作产品
“我们的紫娟茶年产量是600多吨,采摘时间可以从清明节持续到10月底。虽然之前赔本,但今年,紫娟茶预计可以给公司带来500多万元的纯利润。”对于紫娟茶未来的发展前景,肖天洪有些兴奋,“相信从明年起,利润也会越来越多”。
说起目前市场上高价紫娟茶的现状,肖天洪深有感触,“不能再像炒作普洱茶一样,炒作紫娟茶了”。肖天洪介绍,外省茶商到他的南糯山种植地收购紫娟茶,“一芽一叶”品质好的是800-1000元/公斤,“一芽二叶”的是500元/公斤,但茶商拿到市场上卖价却高达6000元-1万元/公斤。
自己种茶的肖天洪,抽空也会去茶叶店调查市场行情。“去茶叶店问,几乎没有卖紫娟茶的,价格太高,茶叶店都不愿意卖。实际上我们不愁销路,但茶商的炒作导致这种茶叶变成‘天价茶’,真正想喝、需要喝这种茶的人就喝不到。”肖天洪说,他也希望能跳出茶商收茶的这种模式,能够让自己种植的紫娟茶直接面向消费者,但多年来的茶叶营销模式让他有些无可奈何,茶商形成垄断后就控制了市场供给,炒作产品导致价格暴涨。
紫娟茶属云南特有,对此,肖天洪认为,紫娟茶肯定会在云南发展得很好。“目前,临沧、勐海、思茅等地有种植,全省约有几万亩的种植面积,但多数很零散。要发展好紫娟茶,大家需要携手维护这个市场的有序性,保证产品的真品质,不能让一些假紫娟茶坏了整个市场。”