“浙江茶产业在稳定面积的同时，应该以质取胜，提高单位亩产”、“要突出茶叶产品功能的多元化，发展深加工，将茶叶提取物用在食品、日用产品生产上”、“在发展名优茶同时，也要开发老百姓喝得起的大众茶”、“应该加大对茶产业科研的投入，推进标准化茶园建设”……7月4日，浙江省茶产业提升发展座谈会在杭州召开，十多位来自全国的茶产业专家、学者、协会负责人及茶企代表齐聚一堂，为全省茶产业发展出谋划策。

　　作为浙江的优势产业，近年来茶产业发展成效喜人，通过名优茶开发，实现了从数量扩张型到质量效益型的转变。去年全省茶叶种植面积274.5万亩，产量17.5万吨，产值115亿元，其中名优茶产量、产值分别达7.85万吨和104亿元，产值首次突破百亿大关。通过茶树品种改良，夯实了浙江茶产业标准化、机械化的基础，目前全省无性系良种茶园面积达188.3万亩，无性良种化率达68.7%，比2000年的12%提高了56.7个百分点;通过茶厂优化改造，保障了浙江省茶叶清洁化加工和市场准入制度的推广，建成省级示范茶厂119家;通过绿茶品牌建设，奠定了浙江省绿茶全球化战略的基础，去年全省绿茶出口15.4万吨，创汇额4.76亿美元，占全国绿茶出口总量的60%。

　　但浙江茶产业在快速发展的同时，也面临着品牌多而小、精深加工滞后、采茶劳力短缺、夏秋茶资源利用率低等问题。下一阶段，浙江省将围绕贯彻《关于提升发展茶产业的若干意见》，以科技创新为动力，以品种改良、茶厂改造、精深加工、品牌提升、龙头培育和文化促进为抓手，加大政策扶持力度，完善生产经营机制，推进产业转型升级。到2015年，力争茶叶第一产业产值、精深加工产值和综合产值分别达到180亿元、100亿元和600亿元，茶树无性系良种比重、名优茶集中加工比重分别达到70%和60%。同时，加快茶叶精深加工产业发展，重点推进茶饮料、茶食品、茶保健品等领域的茶叶精深加工产品开发和产业化经营，争取通过5年努力，实现夏秋茶资源利用率比2012年提高10个百分点。加强茶叶连续化加工流水线的研发与推广，在全省重点建设1000家标准化名茶厂，并重点鼓励和支持“龙井茶”、“省十大名茶”等优势区域品牌进一步做强做大。