沉寂6年之久的普洱茶再度涨声四起。南都记者获悉，今年以来，普洱产区整体收购价格上涨30%-100%。尤其是一些古树春茶价格更是超过3000元/公斤和6000元/公斤，平均涨幅飙升达三到六成，其中最高涨幅达到了每公斤8000-10000元，几乎超过了2007年普洱茶最为疯狂时的价格。

　　云南连续干旱导致古树茶产量大幅下降，而市场的需求和投资者的介入，无形中再次推高茶叶价格。不过，南都记者了解到，与2007年普洱茶全线暴涨相比，此轮涨势结构性明显不同。

　　古树茶成涨价主力军

　　云南省农业厅茶业处此前曾发布消息称，全国产茶大省云南今年春茶生产总体形势良好，总体呈现“量增价涨”态势。其中，涨幅最为明显的是“茶山古树”高端普洱茶，平均上涨20%以上，个别产品超过40%。普洱市茶叶局统计数据显示，景迈古茶从去年的每公斤500元至600元涨到今年的800元至900元，困鹿山古茶从去年的每公斤1000元左右涨到今年的1300元，邦崴古茶从去年的每公斤200元涨到今年的300元。

　　信阳国际茶城运营公司总经理欧阳道坤对南都记者表示，此次价格上涨幅度最大的主要是古树茶，因为其产量有限，较为稀缺，而且具有独特的个性。消费的群体近年来不断扩大，首先供求关系就推动其价格的上涨，其次是炒作的力量。古树茶在经过一段时间的存放陈化之后，风味会改变，有升值空间，而且风险较小，这就使得游资又开始参与进来炒作，进一步推动价格的上涨。

　　据了解，云南今年春茶产量总体增加，产量预计达10万吨，同比增加10%左右。中国茶叶流通协会等联合发布的《2013全国春茶产销形势分析报告》也显示，普洱生茶的价格有10%至15%的上涨，但“云南个别小区域名茶价格飙升，如双江冰岛老树茶鲜叶每公斤价格1200元，同比涨50%，临沧昔归茶鲜叶每公斤420元，比去年同期增长75%”。

　　需求推动大过投资炒作

　　毛茶价格上涨推动成品普洱茶价格“水涨船高”，除云南连续干旱导致古树茶产量大幅下降，市场供不应求外，此次普洱价格上涨也不难发现游资身影。不过在欧阳道坤看来，“这一次普洱茶的价格上涨与上次不太一样，上次是所有普洱茶的茶种都在上涨，全民参与炒作，这一次主要是古树茶上涨得比较厉害，有一些较为懂行而且理性的行业人士与投资人并未参与炒作。然而，目前也有投资人盲目入市，出现一些不太好的苗头，市面上也出现了一些假的古树茶，如果任其发展，将会对产业链造成破坏。”

　　在众多专家看来，今年普洱涨价潮与2007年相比有着既相似又不同的地方。所谓相似是指背后都有投资客的推动，而不同则是今次市场冷静不少，普洱茶在经历春节后至5月初的狂涨后，近期又出现明显回落。

　　有不愿具名云南茶商对南都记者透露，上次普洱疯涨时，很多南方商人带着钱上山采购新茶，很多都不是专业茶商，明显是职业炒家，但是近三年来，越来越多的茶商为降低成本，越过普洱市、昆明市的中间茶商直接到产地采购茶叶。“他们有的指定要某棵古树的茶叶，出价自然比市场价高。这些茶商每次采购的量不大，大概在几十公斤以内，还有很多就是自己买去喝。”在这位茶商看来，此次普洱涨价炒作的程度没有上次那么强烈，需求的推动则要比上次要强得多。

　　广州茶文化副会长黄波也表示，普洱茶上涨主要有三个因素，一是经过多年品饮巿场的培育，普洱茶的认知和消费人群扩大，由原来的普洱茶消费的主力地区华南市场逐歩扩至北方巿场，江浙沪市场。二是普洱茶本身具有投资价值，这也是为什么在龙井价格跳水后，普洱茶依旧屹立不倒的原因，前者“食用性大于投资性”。再从国际国内经济大环境来看，投资者不敢介入房地产及股市黄金市场，而以投资、一线普洱茶产品为人民币资产。三是由于大量热钱涌入，导致投机者人为暴炒。