坦洋工夫的冲泡方法

日期:2011-11-26 浏览:177次

坦洋工夫的冲泡方法坦洋工夫是红茶的一种，饮用广泛，滋味浓醇鲜爽，醇甜，这主要还得归功于坦洋工夫的泡法，它的泡法也是非常有讲究的。

1、置具洁器
一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。　
2、量茶入杯
通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
4、闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

本文来源：http://www.i-tea.cn/

Tags：工夫冲泡方法雅茗居茶文化茶茶叶茶叶知识茶网大全茶叶问答

萧敬腾

【文章编辑】【关闭】【收藏】【返回顶部】

上一篇：品鉴荔枝红茶

下一篇：红茶减肥需要注意哪些事项

延伸阅读

绿茶拌豆腐的制作方法

绿茶拌豆腐　　珍贵的“龙井茶”，如果泡过一两趟水以后就倒掉，实在有点可惜了。如果用泡过的茶叶做一...

抹茶椰奶凉糕制作方法

抹茶椰奶凉糕　　材料：　　(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克　　(2)椰浆120克，鲜奶230...

龙凤茶冻膏制作方法

龙凤茶冻膏用法：可作为茶馔甜食品吃。特点：本品柔软嫩糯，茶香浓郁，口味甘美，清凉爽口，别具特色。...

芽茶芝麻饼制作方法

芽茶芝麻饼用法：可作糕点或小吃随意食用。特点：酥香可口，风味独特。原料：芽茶、熟芝麻、川椒末、酥...

枸杞面茶+枸杞红茶膏的制

枸杞面茶原料：面粉3000克，松萝茶90克，白糖1500克，枸杞、核桃仁、松仁、麻油各500克，瓜子仁240克，...

茶文化网	茶友互动	茶友论坛	茶叶问答	茶叶知识	茶叶图片	茶网大全	茶艺知识	红茶知识	茶叶网店
雅茗居	茶家寨	紫砂知识	收藏鉴赏	普洱知识	茶道知识	白茶知识	图文摄影	黑茶知识	茶道摄影
茶友之家	茶叶相册	岩茶知识	中国茶道	花茶知识	中国茶叶	茶叶资讯	中国茶网	绿茶知识	茶叶信息