铁观音煎生蚝的做法
日期:2011-11-14 浏览:755次 
铁观音煎生蚝的做法

主材料

 铁观音 2克

 生蚝 300克

配料

 洋葱 1个

调味料

  <1> 盐 1/2茶匙

   酒 1/2茶匙

   白胡椒粉 些小

  <2> 盐 2/3茶匙

   糖 1/2茶匙

   马铃薯粉 100克

   鲜奶油 1茶匙

  <3> 高汤 2碗

   淀粉 1大匙

   吉士粉 1大匙

做 法

  (1) 铁观音用2碗热高汤泡2分钟﹐把茶汤倒出备用﹔洋葱去皮切成片状。

  (2) 生蚝加盐洗净﹐加入调味料<1>腌一下并漓干﹐再沾上淀粉﹐用平底铲将生蚝煎至金黄色﹐捞出备用。

  (3) 洋葱片沾吉士粉﹐落油炸至金黄色﹐捞出排放碟底﹐并将煎好的生蚝放在上面。

  (4) 铁观音茶汤烧开﹐加入调味料<2>勾芡﹐淋在碟周围即可。

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇冷饮的泡沫红茶制作方法 下一篇自己动手做铁观音炖子鸡

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

沙茶猪血汤的做法
材料:猪血切块(放进滚水里加葱、姜、料酒烫煮去腥,捞起冲洗干净备用),牡蛎(用少许葱姜水,料酒,...
茶香马拉糕的做法
原料:  1.低筋面粉200公克  泡打粉5公克  布丁粉20公克  2.贰砂200公克  蛋5个  牛奶40公...
乌龙茶豆腐做法
乌龙茶豆腐的做法材料:香菇2朵、芹菜1/2支,葱3公分、猪绞肉150克、乌龙茶2大匙、盐和胡椒适量、生姜...
桂花奶茶的做法
 奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等...
紫苏梅鸡的做法
  材料:鸡腿肉1只紫苏茶梅10颗棕绳1条  酱汁:仔苏茶梅汁1/4杯水1/2杯细砂糖10公克梅子醋1大匙 ...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |