金银花茶的做法
金银花茶的做法
现在越来越的人开始注重美容养颜，保养肌肤成了首要任务，正所谓药补不如食补，而饮用花草茶是最便捷的一种保养方式，金银花茶又是美容颜颜的饮品，深思广大群众喜爱，市面上我们看到的是已经包装好了的金银好茶，那么他是怎么制作出来的呢?今天中国茶叶网小编就为大家揭晓金银花茶的做法。
金银花是忍冬科植物忍冬的花蕾，性寒，味微苦，气味清香。金银花茶是每年5～6月间在晴天清晨露水刚干时摘取的花蕾制成的干品，金银花的茶汤芳香、甘凉可口。
金银花茶的作用：
清热解暑 解毒抗炎 疏咽利喉 降压 降低血清胆固醇 增加冠脉血流量 提高人体耐缺氧自由基 增强记忆 改善微循环 清除过氧化脂肪沉积 促进新陈代谢 润肤祛斑 抗衰防癌
金银花茶的禁忌：
脾胃虚寒、慢性骨髓炎、慢性淋巴结核者及妇女月经期内不宜饮用。此外，金银花茶药性偏寒，不宜长期饮用。
金银花茶的做法：
1、茶胚制备
金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5%，并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。
2、银花采收
夏季为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大时，在晴天上午9时(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾，此时花的香气最浓，也有利于保持花色。
3、茶胚吸香
按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。
4、干燥包装
将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干;或摊放网筛中，在筛下以药用硫磺燃烟2--3分钟(以筛上见烟为度)，然后晾干，以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥，冷却24小时。按干茶90%、干银花10%的比例混合，用复合膜袋按重量规格密封包装，即为成品茶。
特点：携带方便，用开水冲泡后当茶饮，可作为糖尿病患者的日常饮品。健康人夏天冲泡当茶饮，清热解暑，甘苦适中，清爽可口。
关于金银花茶的做法就介绍到这，希望这样的描述能给大家带来帮助。金银花茶是一种新兴的保健饮品，且老少皆宜，大家还要注意，喝茶要保持适时、适量、适当的原则。
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