密胺餐具（又称仿陶瓷餐具）以其动漫设计和不易砸碎的特点深受消费者的喜爱。不过，近日国家检验中心有关专家表示，如果这种仿陶瓷餐具的塑料原材料树脂聚合得不好，就会残留三聚氰胺，在高温状态下会释放三聚氰胺分子。

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据了解，目前我国对密胺仿瓷产品一直采用《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准》（GB9690—88），而这个标准在1988年8月颁布，1989年6月实施后，至今未修订过。由于国家标准未要求对三聚氰胺进行迁移量测试，因此密胺餐具三聚氰胺的安全性就无法评估，尤其是盛装含酒精及含油食品的密胺餐具。

市质量技术监督局工作人员提醒，购买这类产品时，首先应选择通过QS认证的产品，同时还应留意生产企业是否在产品说明书或合格证上提供了企业及产品的详细信息。另外，地摊上这类产品很常见，购买时也要注意这些问题，不要只在乎价格而忽视质量。在使用密胺餐具时，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物，更不要将含油较多的食物放在密胺餐具中加热，这样就能有效防止不合格密胺餐具释放有毒物质。当然这里建议还够购买骨瓷餐具更放心，虽然价格比高，但是考虑到健康环保，骨瓷不失为最佳安全餐具了。