当流传一百多年、运用古老的辘轳手拉方法的潮州手拉壶技艺，遇到现代的设计雕刻时，能擦出什么火花?目前，两者跨界合作而成的精品——生肖紫砂壶壶不仅连续几年获得中国工艺美术大师精品博览会金奖，获得市场上的青睐，价格更较几年前翻了几倍。

　　中国历史文化名城潮州历史悠久，是“潮文化”的发祥地，其中潮汕工夫茶和潮汕音乐在海外极具影响力，有潮人的地方就有潮汕工夫茶和潮汕音乐，它们已成为海外侨胞寻根问祖的纽带和思乡思亲的寄托。

　　潮州手拉壶正是在这样的时代背景下发展起来的，它是服务于潮汕工夫茶，是整个工夫茶艺的主角。记者采访了解到，潮州手拉壶的成型手法迥异于宜兴紫砂壶，它采用的是古老的辘轳手拉方法，其成形过程需将泥料自下向上伸延且內外翻转，构成塑造技艺的运动空间，显示出技艺美与形态美的融合。手拉成型法具有灵活多变，随意而就的特点，造型的变化，能在刹那间完成。这是潮州手拉壶的独特之处。

　　潮州手拉壶世家、百年老字号“裕德堂”第四代传人张瑞端告诉记者，他在2007年接受了擅长中国传统十二生肖设计雕刻的张春雷合作一套以生肖文化为主题的紫砂壶壶作品的邀请。他们合作的首个作品被命名为“智者鼠”，茶壶推出后，就在当年举行的第九届中国工艺美术大师精品博览会上获了金奖。张瑞端说，“智者鼠”紫砂壶壶现在价格已是当年的5倍。

　　在刚刚落幕的第十三届中国工艺美术大师精品博览会上，潮州手拉壶“神者龙”夺得了特别金奖，这也是“二张”跨界合作推出的第5把生肖紫砂壶壶。

　　张瑞端向记者介绍，今年3月份开始，他就在潮州进行龙年紫砂壶壶的创作。他选择传统的龙旦壶的壶身为主壶体，壶流以夔龙塑造，以一段龙身藏头藏尾为桥型钮。壶把从上古玉龙造型化出，运用抽象化的艺术创作来体现神者龙壶的韵味。“这把壶取意‘神龙见首不见尾’，所以在这只紫砂壶壶上只能找到龙头而找不到龙的尾巴。”张瑞端说。

　　追求完美的张瑞端认为，既然已经成为了潮州手拉壶第一个尝试十二生肖壶创作的人，就一定要保证十二把茶壶届时摆放起来会呈现与众不同的美感，所以他制作的这五把生肖壶泥料全都不一样。“神者龙”紫砂壶壶采用的泥料是宜兴“紫泥”，这种泥料烧制时收缩率高，这也导致烧成成品率很低。“目前一共做了100多个，只有46个是比较满意的，成品率不足40%。”张瑞端说。

　　张瑞端告诉记者，让他真正感到意外的是，一开始做生肖壶时以为只是喝工夫茶的潮汕人喜欢，但想不到外地人对独特的手拉生肖壶也很有兴趣，市场价格更是越来越高。现在，张瑞端每年推出限量的200个当年生肖紫砂壶壶，他不仅为每一把茶壶都刻了编号，还购买了外观专利。“要让每一把茶壶都是独一无二的”，张瑞端说。