“紫砂壶煲将被纳入电炖锅行业标准中。”在日前举行的电炖锅行业标准启动会上，全国家用电器标准化技术委员会秘书长马德军表示，电炖锅标准制定完成并实施后，曾经因“紫砂壶事件”而骤冷的紫砂壶煲市场将有标可依。

　　去年5月23日，央视《每周质量报道》栏目报道指出，湖南溆浦、广东潮州一些厂家，使用普通陶土，添加铁红粉、二氧化锰等化学颜料，配制加工成紫砂壶煲内胆原料泥。此消息公布后，紫砂壶煲在全国纷纷下架，而部分企业则干脆停止了紫砂壶煲的生产，电炖锅行业因此而受到重大的冲击。

　　“在此之前，电炖锅行业一直沿用GB4706.19液体加热器标准作为市场准入要求。因为没有统一的性能标准，电炖锅企业都是执行自行拟定的企业标准，受客观情况影响，企业标准对电炖锅内胆材料、寿命、能效等重要指标的要求也是各不相同，差异较大。”此次标准起草组组长九阳集团副总裁韩润向信息时报记者表示，行业标准缺失、行业进入门槛低，严重影响了电炖锅市场秩序，也为行业持续健康发展埋下隐患。

　　“如果电炖锅的行业标准能够提前制定，就不可能出现所谓的紫砂壶煲事件，因为紫砂壶材料也同样需要标准来规范。”据马德军介绍，紫砂壶煲其实只是电炖锅的一种，电炖锅的内锅可以是紫砂壶、细瓷、金属、玻璃等材质。对于电炖锅行业标准而言，最关键的就是保证内锅安全问题，包括性能安全和食品安全。

　　有业内专家表示，电炖锅标准制定将会在某种程度上提高入市门槛，迫使企业进行技术升级。标准将要求产品在结构上更加安全，在标准正式实施后，部分产品将不得不更改结构、更换材料或者更换零部件来满足新标准要求。