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茶叶种植
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| 茶树虫害--茶树小绿叶蝉 |
| 学名Empoascaflavescens(Fab.)同翅目，叶蝉科。别名茶叶蝉、桃小浮尘子、桃小叶蝉、桃小绿叶蝉等。异名E.pirisugaMatsu.分布除西藏、新疆、青海未见报道外，广布全国各地。
寄主茶、桑、桃、杏、李、樱桃、梅、杨.. (2012-08-15) |
| 茶树病害--茶树冻害 |
| 症状、病因参见桑树低温障碍。(北方植桑区常遭晚霜或早霜袭击。晚霜袭击时，受害重的幼芽四周结冰，气温上升后，冻害处呈水渍状，受害轻的叶色变浅或皱缩，生长缓慢。受冻严重的叶缘及芽变成黑褐色，叶片失水卷缩.. (2012-08-13) |
| 茶 苗 白 绢 病 |
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症状分布在全国各产茶区，主要为害茶苗茎基部，初发病时茎基部产生紫褐色条点或条斑，后变为褐色，上生白色绢丝状体，逐渐由茎基部向土表扩展，病部后期形成油菜籽大小的菌核，菌核初白色，后变为黄褐色或褐色。.. (2012-08-13) |
| 茶 圆 赤 星 病 |
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症状我国各茶区均有发生，新茶园或高山茶区发生较多。主要为害叶片、叶柄、嫩梢等部位。叶片染病主要见于早春色叶或第一叶上，病部初生褐色小点，后扩展成灰白色中间凹陷的圆形病斑，大小0．8—3．5mm，边缘具暗.. (2012-08-13) |
| 茶树虫害--茶树茶细蛾 |
| 学名Ca10ptiliatheivora(Walsingham)鳞翅目，细蛾科。别名三角苞卷叶蛾、幕孔蛾。分布江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、湖南、广东、贵州、云南、山东。寄主茶树、山茶。为害特点幼虫在茶树嫩叶里潜食或卷成.. (2012-08-13) |
| 茶树虫害--茶树茶长卷叶蛾 |
| 学名HomonamagnanimaDiakonoff属鳞翅目，卷蛾科。别名茶卷叶蛾、褐带长卷叶蛾。是柑桔长卷叶蛾的近拟种。分布江苏、安徽、湖北、四川、广东、广西、云南、湖南、江西等剩
寄主茶、栎、樟、柑桔、柿、梨、桃等。为.. (2012-08-13) |
| 茶树虫害--茶树黄刺蛾 |
| 茶树黄刺蛾
学名Cindocampaflavescens(Walker)鳞翅目，刺蛾科。别名刺蛾、八角虫、八角罐、洋辣子、羊蜡罐、白刺毛。分布黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、陕西、四川、云南、湖南、湖北、江西、安.. (2012-08-13) |
| 茶树虫害--茶树茶园金龟甲 |
| 学名茶园常见的金龟子主要有铜绿丽金龟(AnomalacorpulentaMotsch.)、东北大黑金龟甲(Ho10trichiadiomphaliaBates.)、黑绒金龟甲(SericaorientalisMotsch.)等三种。均属鞘翅目，前者属丽金龟科、后两种属鳃金龟科.. (2012-08-13) |
| 茶树虫害--茶树茶毒蛾(茶毛虫) |
| 学名EuproctispseudoconspersaStrand鳞翅目，毒蛾科。别名茶黄毒蛾、茶斑毒蛾。分布在全国各产茶区。
寄主茶、柑桔、樱桃、柿、枇杷、梨、玉米等。
为害特点3龄前幼虫常数十头群集在一起取食叶肉，3龄后分散从叶.. (2012-08-13) |
| 从茶多酚及氨基酸含量比较8种金花茶制茶适宜性 |
| 摘要测定金花茶(Camellianitidissima)、长柱金花茶（C.nitidissimaformlongistyla)、显脉金花茶（C.euphlebia）、平果金花茶(C.pingguoensis)、东兴金花茶(C.tunghinensis)、毛瓣金花茶(C.pubipetala)、毛籽金花.. (2012-08-10) |
| X射线荧光光谱法直接测定茶叶中22种元素 |
| 摘要：茶叶是常用的饮料。茶叶中含有丰富的无机成分。这些无机微量元素的存在，对人体健康具有很大作用。
目前测定茶叶中微量元素的方法报导不多。多数先将样品灰化，然后用化学方法或分析仪器测定。虽然这方法的.. (2012-08-10) |
| 6—BA对油茶离体叶片衰老的延缓作用 |
| 摘要在照光和黑暗条件下研究了不同浓度的6-BA和GA+6-BA混合剂处理对油茶离体叶片衰老的影响.结果表明，在光条件下6-BA可以保持叶片细胞的超氧歧化酶(SOD)活性(为对照的129%)，降低了膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)的.. (2012-08-10) |
| 4，5-二溴邻硝基苯基荧光酮分光光度法测定微量锰 |
| 摘要：研究了在表面活性剂CTMAB和Tween-80存在下，Mn(Ⅱ)与4，5-二溴邻硝基苯基荧光酮(DBONPF)的显色反应.在pH8.0～9.6的缓冲介质中，Mn(Ⅱ)与DBONPF形成1∶2蓝紫色配合物，其最大吸收波长λmax为600nm，表观摩尔.. (2012-08-10) |
| 乌龙茶萎凋做青中β-葡萄糖苷酶活性变化研究 |
| 摘要：
关键词：StudyonVariationofβ-GlucosidaseActivityduringWitheringandShakingofOolongTeaZHANGXiu-yun,FANGShi-hui,XIATao
(KeyLaboratoryofTeaBiotechnology,MinistryofAgriculture,AnhuiAgriculturalUn.. (2012-08-10) |
| 从茶的馥郁芬芳理解各种香气成分的复杂性 |
| 茶叶中的化学成分，从茶叶色泽和滋味的多样化已可以理解到它们的种类较多，涉及的方面也较广泛。这部分成分虽然含量较高，但从种类的数量来观察，同茶叶香气成分相比，却是少得难以想象。目前经过鉴定的茶中的化.. (2012-08-10) |
| 茶树虫害--茶树黑粉虱 |
| 学名Aleuro10busmarlattiQuaintance同翅目，粉虱科。别名桔黑粉虱、柑桔圆粉虱、柑桔无刺粉虱、马氏粉虱。分布基本同黑刺粉虱。寄主茶、油茶、柑桔、无花果、山楂、梨、桃、葡萄、柿、栗等。为害特点同黑刺粉虱。.. (2012-08-10) |
| 茶树病害--茶藻斑病 |
| 症状又称白藻玻分布在全国各茶区，主要为害中下部老叶片。老叶片染病叶正、背面均可产生黄褐色针头大小圆形病斑或十字形斑点，渐呈放射状向四周发展为圆形至不规则形灰绿色至黄褐色病斑，大小0．5一1．0mm，病斑.. (2012-08-10) |
| 如何识别西湖龙井茶 |
| 农民朋友,喝茶是我们生活中必不可少的,西湖龙井茶更是深受老百姓的喜欢,西湖群山依江傍水,气候温和,雨水充沛,这里孕育着西湖龙井茶的独特魅力.在西湖边上,在茶馆里,泡上一杯龙井茶,闻着这浓浓的清香味,好象日子就.. (2012-08-03) |
| 什么是茶多酚 |
| 茶多酚是从绿茶中提取分离而得黄烷醇类物质。主要成分为儿茶素类，富含多种维生素和微量元素，具有比BHA，BHT，VE等更优良的抗氧化效果。具有清除自由基，抑菌，抗突变，解毒，防癌，抗人体衰老，降低血压和胆固.. (2012-08-03) |
| 茶叶铅超标还能喝吗？ |
| -最近，许多媒体就茶叶中铅含量超标准之事进行了曝光，令许多平时爱喝茶的人士大为不安。茶还能不能喝？怎样喝才更安全？为此第二军医大学长海医院营养科主任、中国人民解放军临床营养中心主任蔡东联教授特为本刊.. (2012-08-03) |
| 茶的用花量 |
| 茉莉花茶的用花量（kg／50kg）
级别窨次用花总量各窨次的用花量备注茉莉花玉兰花123提一级三窨一提9513830207二级二窨一提70l3626／8三级一窨一提421．534／／8四级30％压，70％窨，全提301．522／／8包括压花渣.. (2012-08-02) |
| 烘青茶坯的品质规格 |
| 级别外形内质香气汤色滋味叶底一级条索钢紧匀整、毫多、有嫩茎、色绿润清高鲜爽嫩黄、清澈、明亮鲜醇细嫩、匀整嫩黄、明亮二级条索紧结匀整、露毫、有嫩茎、色墨绿尚润尚清高嫩绿、明亮醇厚尚细微、成朵、嫩绿、.. (2012-08-02) |
| 春兰及其母本铁观音乌龙茶香气组分分析简报 |
| 张方舟陈荣冰黄福平游小妹摘要为揭示乌龙茶新品种——春兰的香气组分，采用GC/MS法对春兰及其母本铁观音进行分析。结果表明，春兰乌龙茶的主要香气成分是橙花叔醇、香叶醇、吲哚、β－紫罗酮+(Z)茉莉酮、α－法呢.. (2012-08-01) |
| 粗纤维、透光率、pH值与乌龙茶品质关系初探 |
| 成品乌龙茶中的色、香、味、形等品质因素的形成，是通过选择最佳嫩度的鲜叶，结合它的特殊制造工艺来实现的。鲜叶是茶叶品质的基础，做青时要求老嫩度适当，偏嫩或过于粗老，成茶品质都不好。人们通常是依靠感官.. (2012-08-01) |
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