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茶叶科研
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| 北京张一元茶叶有限责任公司 |
| 中华老字号“张一元”是中国茶叶行业里的金字招牌，始建于1900年。始终秉承“诚信为本”的企业精神，打造中国茶精品品牌。企业运用现代流通手段，积极发展连锁经营，截至目前，全公司茶叶连锁专卖店已达85家，覆.. (2015-06-23) |
| 方便面巨头顶新悄然完成快餐业布局 |
| 以方便面起家，稳坐国内包装水、茶饮料第一位置多年的顶新国际集团，已悄然完成餐饮业布局。日前，顶新国际集团董事长魏应行对网易财经表示，德克士、康师傅私房牛肉面、吉野家三品牌，已分别覆盖快餐业三大领域.. (2015-06-23) |
| 茶叶也能变美食 |
| 茶叶除用水冲泡饮用外，与其他食品一样，还有不少美食方法。跟着我的指引来试试看吧。茶叶面条取上等茶叶100克，加沸水500～600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不煳，而且极度清香爽口，若制作凉面，.. (2015-06-23) |
| 罐罐茶中熬煮的岁月 |
| “茶香浅蓝浅蓝。”多年以前我很惊诧，诗人陈所巨在《祁红屯绿》里竟然是这样咏茶的．咏得灵气十足“茶香土黄土黄”这是多年以后。我想念乡下年已古稀的父母时的感受。土黄色的茶香，氤氤氲氲的．流啊流．流浓了.. (2015-06-22) |
| 茶本凡尘物 |
| 开门七件事——柴米油盐酱醋茶，寥寥七个字，老祖宗就把我们维持日常生存最基本的要素说得一清二楚。细品这七件事．大概惟有茶不完全属于抗饥耐寒的范畴透着些消遣．娱乐的意味。既然老祖宗早已把“茶”归拢在生.. (2015-06-22) |
| 茶多酚的提取工艺及其应用机理研究进展 |
| 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,在食品、油脂、保舰医药、日化、精细化工等领域都有广泛的应用。对茶多酚提取方法及应用机理作一综述,以亟增加畜牧业从业人员对茶多酚的认识,扩大茶多酚在养殖业中的应用程度。完.. (2015-06-22) |
| 重开草原“茶叶之路” |
| 曾经辉煌的“茶叶之路”到如今，已经淡出了人们的记忆。在苍茫的蒙古高原、寒冷的西伯利亚大地上，在一条由商人、驼夫以及他们商队中的骆驼踩踏出来的道路上，仿佛依稀还能看到，在沉落的夕阳下商旗猎猎，令人唏.. (2015-06-22) |
| 红茶中天然咖啡因的提取研究 |
| 以红茶为原料，用Soxhlet提取-升华法提取咖啡因，对使用质量分数95％乙醇和无水乙醇2种溶剂的提取效果进行了比较，并对产物进行了表征。结果显示，用无水乙醇提取的几乎没有产品，用95％乙醇提取得到大量白色针状.. (2015-06-22) |
| 喜迎世博谋新篇 |
| 方上海世博会临近开幕了，上海人民正在如火如茶地筹备和迎接之中．如何从商界的视角谈谈世博会，我们商业企业能为世博盛会做些什么？
(2015-06-21) |
| 老字号“张一元”谱写新篇 |
| “张一元”是具有百余年历史的北京著名老字号茶庄。开业于清光绪二十六年（1900年），创始人张昌翼，字文卿，安徽歙县人。商号取自“一元复始，万象更新”。在计划经济体制下，该店隶属宣武区副食公司，曾先后更.. (2015-06-21) |
| 亚瑟王：品类战略爆破锁具渠道 |
| 众所周知，一个王老吉带热了凉茶市常其成功模式，让众多企业为之侧目。成为行业里的“王老吉”，是很多企业的梦想。近期，随着沸沸扬扬的百万美元寻找开亚瑟王智能防暴锁的新闻推进。有人惊呼：湖南泓达科技有限.. (2015-06-21) |
| 越冬期茶树叶片生理指数分析及抗寒种质材料的筛选 |
| 以叶片解剖结构指数较高的30份种质材料为研究对象，测定和分析它们的叶片生理指标和田间冻害发生程度。结果表明，30份种质材料的质膜相对透性（X1）、可溶性糖含量（X2）、可溶性蛋白含量（X3）和冻害发生程度都.. (2015-06-21) |
| 甲维盐、绿颖复合液防治茶尺蠖、茶橙瘿螨的药效试.. |
| 【研究目的】研究生物源农药甲维盐与矿物油绿颖复合液对茶园主要害虫茶尺蠖、害螨等防治效果。【方法】应用3000倍甲维盐，300倍绿颖复合液；2500倍甲维盐、250倍绿颖复合液与两种化学农药1000倍乙硫磷、1000倍乐.. (2015-06-20) |
| 绿茶提取物及其抗病毒研究进展 |
| 从绿茶茶多酚提取方法和其主要成分入手，针对其抗病毒机理进行了综述，归纳了抗病毒的各种理论机制，认为绿茶提取物抗病毒功效是多因素、多靶点共同作用的结果，为对其深入研究奠定了理论基矗完成机构：[1]河南农.. (2015-06-20) |
| 红花大果油茶种植气候区划——GIS技术在柳州红花大.. |
| 根据红花大果油茶生育的气象指标，利用12个气象台站30多年的气象资料，结合GIS技术时柳州市红花大果油茶进行气候区划，客观地划分了柳州大果油茶种植的最适宜、适宜、次适宜和不适宜气候区，空间分辨率达到1km。.. (2015-06-20) |
| 安徽省茶叶加工业发展研究 |
| 分析了安徽省茶叶加工业的现状和存在的问题，并对未来安徽省茶叶加工业的发展提出了相关建议。完成机构：中国劳动关系学院劳动关系系,北京100048
(2015-06-20) |
| 金银花·菊花·甘草复合保健凉茶饮料的工艺研究 |
| [目的]探讨制作金银花、菊花、甘草复合保健凉茶饮料的最佳工艺条件。[方法]采用正交试验分别获得制备金银花汁、菊花汁、甘草汁时的最佳浸提条件，以金银花汁、菊花汁、甘草汁、柠檬酸、白砂糖含量为因素，以产品.. (2015-06-20) |
| 蔗糖基聚合物在茶树菇栽培中的应用研究 |
| [目的]研究蔗糖基聚合物对茶树菇产量及品质的影响，为蔗糖基聚合物应用于茶树菇生产提供参考依据。[方法]用1．0％的蔗糖基聚合物水溶液对茶树菇进行3种栽培处理，茶树菇的产量、生物学效率以及品质性状被测定。[.. (2015-06-19) |
| 福鼎大白茶愈伤组织的诱导条件优化 |
| [目的]优化福鼎大白茶愈伤组织的诱导条件。[方法]以茶叶品种福鼎大白茶的幼嫩茎段为外植体，以MS为基本培养基，添加不同浓度的2，4-D、KT、NAA和蔗糖，研究不同激素组合、蔗糖浓度对其愈伤组织诱导的影响。在继代.. (2015-06-19) |
| 表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的抗肿瘤机制及.. |
| 表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin-3-gallate，EGCG）是绿茶提取物中最主要的酚化合物，它是绿茶提取物中抗肿瘤作用最显著的成分。放射治疗是目前治疗恶性肿瘤的主要手段之一，据统计，约70％的恶性肿.. (2015-06-19) |
| 梅傲茶香紫泥亮——宜兴紫砂梅段壶的收藏与赏析 |
| 在我国的传统文化里，梅是历代文人雅士托物言志的常用题材。梅花居花中君子之首，它斗霜雪抗严寒，冰肌玉骨，傲然挺立，文人常将它与松、竹合称为“岁寒三友”：完成机构：江苏
(2015-06-19) |
| 超人气奶茶被盗 |
| 我，牛皮冉，22世纪的世界首富。我在地球有几千家奶茶连锁店。我发明的奶茶以其独特的口味、独特的喝法，受到了一大群顾客的欢迎，每天都有几亿美元收入囊中。有这么多钱，我也知足了，做人不能那么贪，总要做些.. (2015-06-18) |
| 教坛品茶韵 |
| 时光如水，第一次站在讲台上的情景尚历历在目，转眼间，从教之路己走过五年。五年来，历经教育教学、班级管理，遍尝了苦、辣、酸、甜的滋味，犹如饮了一壶上好的乌龙茶，初尝甘鲜，继而微涩，然后甘润，最终只留.. (2015-06-18) |
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